警惕使你变老的10类食物

jiuding

怎样能看上去显得比实质年龄更年轻?是每个人关心的话题，但常常事与愿违。随着年龄的增长，有的人看上去就是显老，这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中食物就是一个重要原因。希望您在饮食方面尽量少吃某些易催人早衰的食品。
8 C5 {+ ^" @9 k9 ]% q
1.含铅食品
% i! n/ Q9 C4 P. L; ?: r; @
) V# Z6 ~7 v8 R  V1 R  B$ T铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。因此是脑细胞的一大“杀手”。


人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
/ `! B5 X/ Z  I
0 K* H( Y0 o2 m8 n' r) b含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。

8 ?  p5 R! _9 ~6 t3 ]8 Y2.过咸食物
, z% f$ h- i$ S( n0 M
" N; L/ B3 p0 c4 q, p; Q/ {$ l  l人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
6 [0 J  y/ G% `7 R* x
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内□的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
! _4 u7 U3 |5 {! c: ]  B6 s6 t
3.含铝食物

! [- i( U0 \, [( x/ \9 p世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50─100克油条，便会超过这个量。食用过量会使大脑老化和痴呆，加速衰老。
0 N9 F* w7 U8 B, |2 S; P! Y8 H
! T8 ~3 {, K$ ]) ?9 \: ^3 M+ P4.霉变食物
2 p; U2 c) C" ?; u3 D  J. u) Q
8 c( g6 \4 m$ P" |/ C- W粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

5.过氧脂质
1 \4 Z6 |$ E" K0 W' `5 K
) a, C: f' w8 x: v5 [+ p' @$ c: U过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
( w& ~/ c! s  Y2 T) P+ o' g) G5 I3 D
& I* Y" H: G* @% R6.含糖精、味精较多的食物

糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。大脑就会因缺氧而在短短的时间内变老3.6年。

7.烟雾
8 C; c, Z6 ~& z$ S- m. a　　
+ C- M; ]: n, U/ W4 r, V当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。

8.酒精饮料
6 ^; M8 K3 k+ p5 }6 k　　
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

: C; S8 g! i2 y5 R7 t9.水垢
% J. l5 j4 D* j3 q1 _; ~; m
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为 0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
7 j- J) ?! y1 a, U
0 O) h$ O+ q; M9 X+ G10.高温油烟
9 ~) v: _( O: t* Y& k& M: h1 Y　　
0 _! \7 p4 Y( @中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。

研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出 22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。