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主料:新鲜牛肉约2000克, U0 A! ~# Z0 g) A9 F
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配料:盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,洋芋粉,胡椒粉,砂糖,芝麻,辣椒面,鲜姜末,少许酱油,少许牛奶,少许白酒,清油500克左右$ X1 C8 ^5 j H& I4 {
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主配料配置要求:+ p8 {: j) \$ }* |2 q, _
1 A: K8 \0 G9 }2 ]; w/ b; `" @1.喜欢可以准备多一些牛肉主料
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2.所有配料的多少根据自己的口味决定
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制作过程:
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1.将牛肉切片备好放入大盆内
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2.牛肉内放入盐,孜然粉,味精,鸡精,花椒粉,胡椒粉,砂糖,辣椒面,鲜姜末,酱油,白酒,牛奶,用手充分搅拌直至味道充分透入没片牛肉内, u n- A6 U- v. e7 \: b$ y8 n+ H
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3.搅拌好的牛肉腌制半小时左右* V( l) H- q# D4 Y5 z, I
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4.腌制好的牛肉内放入洋芋粉再用手搅拌均匀
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1 m# l& l* K$ _7 B+ q) d$ r2 j% R( o5.清油烧熟后,一次放入少量牛肉油炸,牛肉内的水分基本炸干后盛出
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3 l5 r' C i3 E# y6.盛出的牛肉干立刻撒上芝麻
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! P" ?' N4 v) U5 t- y备注:
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6 C- R' A, i6 t! j, ^1.切记不可将牛肉炸糊啦!
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1 n" Q8 E* P& {) H2.用手腌制的所有食物,味道最均匀鲜美!因为食物感到了你的温暖!呵呵!* l. z8 D: {* r2 p8 T; } ]
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效果:
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1.炸好的麻辣牛肉干,绝对意想不到的味道,口感好
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7 k6 G2 R d0 `$ L2.味道好过零食,食用放心 y* Q7 \; S, j5 _
/ k) n; G0 e8 r0 ^4 T; I& v% m3.让孩子吃的开心,家人放心
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5 q5 p$ w& m, W0 Z9 s3 @4.看电视,上网,过夜工作人群的最佳食品 |
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