合理食用药膳

aizy_cn

以药膳进行“食补”是中医学的一大组成部分，合理的应用，可以减缓自然的衰老进程，达到美容驻颜的效果。

　　但是，药膳是功能性较强的食物，必须根据个人体质、选择适宜的种类，否则，长期偏食一种，就可能影响体内的阴阳平衡。同时还要依照当地气候的不同，选择适宜的膳食，如应用补肾养阳类药膳，在中国西北严寒地区药量宜重，而在东南温热地区，药量则宜轻。同时也要做到“因时施膳”，一年中存在春温、夏热、暑湿、秋凉而燥，以及冬寒等特点，要根据不同的季节选用相应的药膳。如目前大多药膳都应“进补”为主，但必须根据季节的冷热特点分别进行“清补”、“温补”、“平补”和“热补”。

　　冬虫夏草炖甲鱼

　　配料：冬虫草１５克、红枣３－５颗、甲鱼１只、冬菇、生姜、瘦肉适量。
3 c/ M! T9 M0 R( c" F
　　制作：把甲鱼先煮一煮，去腥味，然后把所有配料放入汤里，待水开后，再用文火，慢炖３－４小时，即可食用。

' u. a  p: D  k& t" H, m　　功效：冬虫草具有滋阴补气的功能，红枣补血，甲鱼清热解毒，长期食用可强身祛寒气，补益气血，令面色红润。
# |! i) I4 J# L+ y1 i: @* G" H
　　椰香芦荟煲乌鸡
4 d; O# j. }6 ~0 g( ^
　　配料：椰子１只、芦荟２００克、乌鸡１只、黄芪２５克。

　　制作：将上述配料放入已熬好的高汤中，上锅蒸３小时。

　　功效：调理气血，美容养颜，适合体虚、脾虚的女性饮用，但孕妇和行经者少食用。
. @  s9 G* J1 t, ~. y
; c. R3 D8 k8 |; J, r8 Q　　当归黄芪羊肉汤

　　配料：羊肉５００克，当归５克，黄芪２５克，生姜１５克。

$ \4 y3 a7 A$ R$ T* v1 C　　做法：先将羊肉放入锅中，焯去血水，再将上述配料加入，倒进高汤，文火熬４－５个小时。

- M8 _1 _, v4 h! o　　功效：此汤对女性虚寒性痛经有辅助疗效，还可治疗产后虚寒腹痛。

2 n8 I( E* |( J. M7 O( X　　健乳润肤汤

8 L! F7 K: E! z  q# E5 k　　配料：猪肚１０００克、芡实３０克、黄芪２５克、白果肉６０克、腐皮３０克。

7 r# v' J2 r# \3 }8 v, _2 p　　做法：将猪肚擦洗干净，把猪肚、芡实、黄芪、白果一同放入砂锅加高汤用文火熬２－３小时，再放入腐皮，熬半小时左右，直到汤色变成乳白色。

　　功效：补气血，清虚热，润泽肌肤，常服可使乳房丰满，肤色白嫩。

　　莲子龙眼炖老鸭

　　配料：老鸭１只、莲子、芡实、薏仁各３０克、龙眼肉８克。
% h% y2 G) q# n, p0 I* |& l( X
　　做法：将上述配料放入高汤中，文火熬４小时。

　　功效：适用于皮肤粗糙、黑斑，皱纹较多者。

稿源： 三九健康网 　

mlmlyc

美容驻颜