清明节的民间风俗

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清明是我国二十四节气之一，而清明节亦是我国传统节日之一，这天正是传统祭祖和扫墓的大日子。其实在古代，真正传统的祭祀扫墓禁火的日子是寒食，不过由于寒食和清明日子接近，久而久之就把清明和寒食合二为一称为清明节了。

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。由于清明前后大多以雨水天气为主，所以就有了这样非常著名的诗句。而至于清明节的习俗，除了讲究祭祖、扫墓和禁火之外，全国各地还有各式各样的风俗习惯。

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1，扫墓

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$ l% ~) [6 T# [清明节是我国三大鬼节之一，清明祭祀的参与者是全体国民，上至君王大臣，下至平头百姓，都要在这一节日祭拜先人亡魂。从唐朝开始，朝廷就给官员放假以便于归乡扫墓。清明之祭主要祭祀祖先和去世的亲人，表达祭祀者的孝道和对死者的思念之情。

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２，踏青
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, Q- s# v) m( Q% C! r4 {6 \三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。如今踏春已经成为了清明外出不可缺少的一部分了。
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$ w# q% R0 j! W+ k4 r# P３，放风筝
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《帝京岁时纪胜》记载：“清明扫墓，倾城男女，纷出四郊，提酌挈盒，轮毂相望。各携纸鸢线轴，祭扫毕，即于坟前施放较胜。”每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
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; d" u/ \3 q9 |, {+ c0 s４，蹴鞠

王维《寒食城东即事》：“蹴鞠屡过飞鸟上，秋千竟出垂杨里”；
) l$ ?! P* j5 }% Q; R王建《宫诗》：“殿前铺设两边楼，寒食宫人步打球”；
: s* a& j) T4 l韦应物《寒食后北楼作》：“遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐”；
9 W  m* ]9 n( t6 a; f1 y6 Z7 e白居易《洛桥寒日作》：“蹴球尘不起，泼火雨新睛”……
这些诗句很好的证明了在我国古代，清明节就有蹴鞠这个习惯，是人们喜爱的一种游戏。
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6 w; q$ k+ _" P8 y  \/ ~- z, Z  ?５，荡秋千
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( D' W$ k4 w% E/ P& P! A秋千，意即揪着皮绳而迁移。杜甫诗云:“十年蹴鞠将雏远，万里秋千习俗同”。在古代寒食节甚至又被称为“秋千节”。古时的秋千多用树桠枝为架再栓上彩带做成，后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
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６，插柳

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清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明插柳的习惯。又传说清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”
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７，斗鸡

( E$ |+ F6 S; A6 r- d, g清明节斗鸡大约起自隋代。隋代杜台卿著《玉烛宝典》载：“寒食节城市尤多斗鸡斗卵之戏。”到唐代，清明节斗鸡已成为皇宫中不能缺少的娱乐项目之一。宋代之后，宫厅斗鸡戏依然为国人乐不可支的节日休闲娱乐项目。
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' L6 q6 J6 v- J( n: Q８，拔河

7 Q% j* t$ l& [- |* N* b) I5 ~早期叫“牵钩”“钩强”，唐朝始叫“拔河”。它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。唐玄宗时曾在清明时举行大规模的拔河比赛。从那时起，拔河成为清明习俗的一部分。
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; P5 |4 F& K; y９，吃青团
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青团是清明节不可缺少的食物之一。


2 _+ N  P4 r1 a1 M6 Y在我国古代，由于清明禁火，所以不生火做饭只吃冷食。
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9 p0 C+ N: ]8 E6 I0 J- d& w3 J! D在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉里，再包裹进豆沙馅儿，便成了青团。



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2 d: y7 |- p1 d! W1 c% _1 |. J/ r2 q& b１０，喝桃花粥

桃花粥是唐代民间寒食食品。以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”孔尚任《桃花扇》：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。” 无疑，在寒食节的特色节令食品中，桃花粥最令人青睐。



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１１，吃枣饼

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清明节南方吃青团，而北方地区大多吃枣饼、麦糕、环饼、枣锢飞燕等食物为主。

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$ g3 q# o+ e4 H( J  B) k１２，炒螺蛳

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/ F' D) l* `3 r在清明时民间常有吃炒螺蛳。有“清明螺，赛只鹅”之说。螺蛳价廉物美，很受百姓欢迎。清明节这天，还要办社酒，全家聚在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。
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