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很多离不开咖啡,又担心咖啡因会影响健康的人,会刻意选择低咖啡因的咖啡,不过美国一项新的研究显示,低咖啡因的咖啡可能比普通咖啡对心脏更不好。- b% G7 {& Y# i" `. Y5 M
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美国一个心脏病研究机构的团队进行一项研究,对一百八十多人作实验,把他们分成不喝咖啡、喝普通咖啡和喝低咖啡因咖啡三组。结果喝咖啡的两组,每天平均摄取三到六杯咖啡,两个月过后,他们发现三个组别的实验对象,空腹血糖值、总胆固醇以及三酸甘油脂等指数,都没有明显变化,不过低咖啡因的那一组,体内游离脂肪酸指数明显上升。1 F9 P$ K6 E3 {% C, U; u$ ]* q
! {3 B8 K, Y) c# p- [研究人员说,游离脂肪酸和LDL胆固醇有关,心脏病就是血液中LDL胆固醇含量所造成。 |
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