红葡萄酒防治动脉硬化

wodetutu

好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红
# m/ `1 o1 B0 Q+ h( B9 I色，晶莹透亮，犹如红宝石。打开瓶盖，酒香
沁人心脾，啜一小口，细细品味，只觉醇厚宜
2 x: b# w6 V/ f# n* u3 r人，满口溢香。缓缓咽下之后，更觉惬意异常，
通体舒坦。
从医学的最新研究结果看：红葡萄酒能使
  |3 ^2 r; q0 a" ?9 ~! V6 q& ]' z血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而 HDL 的
# B1 Z7 R- {6 K% Q+ d7 E, w作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代
谢，所以红葡萄酒能有效地降低血胆固醇，防
治动脉粥样硬化。另外，红葡萄酒中的多酚物
4 R8 ~9 d, o* A+ @质，能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽
0 o, m% \) c) c& M6 p" K; S然白酒也有抗血小板凝集的作用，但几个小时
之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更
$ W/ F* o2 G9 X! ]  i8 F加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象，在饮用
7 `! d9 |/ N) v1 }1 U6 I5 L18 个小时之后仍能抑制血小板凝集。