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一周两顿鱼 可以有效保护肾脏

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发表于 2008-12-18 21:42:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:人民网-《生命时报》; N- @/ c  m5 a! I0 Q
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# m( c3 K5 W; t& ]! K& o" A  美国《肾病杂志》11月号刊文称,英国一项大型研究显示,一周至少吃两次鱼或许可以减少糖尿病人得肾病的几率。2 I2 x6 M8 E" \

7 Y$ d0 J0 @: f% H" h. F% L$ X  研究者说,尽管在传统的糖尿病人食谱中,要通过限制蛋白质的摄入来延缓病情恶化,但这项最新研究表明,蛋白质摄入量的多少并不是造成肾脏损伤的关键。相比之下,蛋白质的种类更为重要。
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) I, L/ j7 C% l$ T  随后,剑桥大学流行病学医学研究会的阿曼达·阿德勒博士进行了后续研究。在被调查的517个糖尿病人中,8.3%的肾病患者的尿液中含有蛋白质。此外,食物调查表显示,每周吃鱼少于一次的糖尿病人,18%的人出现了白蛋白尿。而每周吃鱼超过两次的糖尿病人,他们中仅有4%的人出现上述情况。" }: h& v: l3 q9 D- f

* C* W% e% w2 x0 I  在分析了病人临床表现、社会环境、人口状况、生活方式以及食谱等数据后,专家指出,对经常吃鱼的糖尿病患者而言,他们出现白蛋白尿的几率会降低。
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  对此,阿德勒研究小组分析,鱼富含独特的营养成分,可能通过加强血糖控制或改善血脂来减少对肾脏的损害。: e; v1 L/ a. K5 J( n( l
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  研究者表示,这项发现有助于确定对糖尿病人有益的鱼的种类、烹饪方式以及日常食谱,以便更好地保护糖尿病人的肾脏。因此,目前的研究有待于进一步深入。
发表于 2008-12-30 09:25:59 | 显示全部楼层
对糖尿病人有益的鱼的种类、烹饪方式以及日常食谱,以便更好地保护糖尿病人的肾脏。
发表于 2008-12-30 09:26:04 | 显示全部楼层
对糖尿病人有益的鱼的种类、烹饪方式以及日常食谱,以便更好地保护糖尿病人的肾脏。
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