中医针推网

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1180|回复: 0

馋嘴男:冬季常吃火锅易得病

[复制链接]
发表于 2009-1-8 18:51:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  到了冬季,火锅成了人们餐桌上的新宠,而火锅的花样也层出不穷。但专家提醒,食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。: U3 |5 k' s1 X, K& Z2 v: c

- t3 a: a, ?" x* ?( V  据专家解释:许多火锅原料中含有大量动物内脏、虾、贝类海鲜等,这些食物中含有嘌呤,而大量食用含有嘌呤的食物,就会诱发痛风。同时,若吃火锅时大量饮酒,酒精会使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,这也是成为诱发痛风的原因。另外,火锅是高热量食物,口腔和消化道经常遭受或麻或辣的火锅的刺激,口腔黏膜或消化道就会遭到破坏,最常见的就是咽喉肿胀、口腔溃疡或出血、口腔疱疹,严重的还会导致消化道出血。! ]+ k# d# q1 q5 w, N" ^5 T

6 f, ^: Y( D- k0 L5 m  此外,吃火锅还能引起其他疾病,如不洁的肉类、贝类若未煮熟食用,很容易使潜藏其中的寄生虫卵进入体内而导致各种寄生虫病。
! s8 H7 W5 \+ \6 e( Y5 n5 v" u( ?2 f4 H
  据介绍,吃火锅注意食物搭配就可以预防疾病的发生。蔬菜中含有大量维生素及叶绿素,其性大多偏寒,吃火锅时多放些蔬菜不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但若将蔬菜煮得时间过长就没有这样的效果。' s& }$ w! T3 V1 U* l9 P7 @

1 m9 u) u- c2 s  h6 t' K# @  豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放些,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏清热消火、止渴的作用。麻辣火锅虽然能给人不错的味觉,但对胃肠损害很大,特别是脾胃虚弱的人,最好吃清淡点的海鲜火锅或菌汤火锅。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|中医针推网

GMT+8, 2024-11-23 18:37 , Processed in 0.028521 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表