祛病疗疾“腊八粥”

mjb96

2007年01月26日

腊八粥是人们冬季爱吃的传统食品，主要由米类、豆类、干果、坚果组成，可根据各人喜好和身体状况进行搭配。腊八粥不仅味道好，其中的各种成分还具有多种保健功效： , k6 r+ a5 k6 p5 @* C" v. k' K    ■大枣   % ~9 }0 q, C2 V  t0 G6 Q) A    有健脾养胃、养血壮神的功效。现代中医药研究认定，大枣可用于降血脂、调血压、软化血管，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有一定的辅助治疗作用。     ■花生       性平、味甘，可润肺和胃，治燥咳，并有通乳的功效，经常食用可养血补血、补脾润肺，有滋润肌肤的效果。 3 B) O1 c0 F" K# C6 v    ■桃仁   # o! U; `" r, b, P: c3 G8 l, y* ?    有润肠通便、活血行淤的功效，可用于闭经、炎症、肢体麻痹、疟疾、肠燥便秘、跌打损伤等的治疗。 ; u! L. e( V4 N- E. t+ K    ■南瓜子   * V7 a9 F: h& e: T+ T/ {    可润肺化痰、利水行气，用于治疗痰热咳嗽、肺痈、水肿、小便赤热灼痛、痔疮出血等。     ■莲子       具有养心益肾、补脾涩肠之功，可用于治疗多梦遗精、慢性腹泻、妇女崩漏带下等病症。 6 r4 I* ^8 X( [$ f+ h% w& k    ■核桃     X- G* Y+ x. C' y' @    素有“长寿果”之称，富含维生素E，具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨、抗衰老的作用，还能增进食欲、乌须生发。     ■桂圆     n4 r# Z+ {' {1 H) T1 j% G& ]6 x    性温、味甘，益心脾、补气血，具有良好的滋补作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，还可用于病后、产后体弱或脑力衰退。 ' z" Z3 C2 H, X- J& u2 F! [    ■松子   6 ^8 [( w6 u& ~    富含蛋白质、挥发油，有润肺滑肠、养阴息风、美容养颜的功效，可用于治疗肢体麻痹、头晕目眩、燥咳便秘等症。