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五脏保养—蛤蜊蒸姜

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发表于 2006-12-23 19:04:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
青色养肝药膳/调养肝脏系统
& e, z% z. a* y4 N# R  Q
8 O8 V, J0 W6 a) u; }$ h2 _2 I! k: c材料:
- R) G2 t5 s( \9 B+ k# V1、蛤蜊1斤# z* r2 {$ f  J& a# y
2、姜50公克
6 G  U1 p7 n& i0 F3 o! _9 ?- G9 ^3、盐适量
  o9 c3 w' y% S. J/ ^# V; r4 K& W* U- V
做法:- R$ i6 l( ]6 b0 O  `6 A. t
1、先将蛤蜊吐沙吐净。
1 \3 I3 T! t' ^& ^2、将蛤蜊、姜加水800cc蒸熟,当中加入一点点的盐调味,蒸好后喝汤即可。$ M- |. ~: q" R+ y. c4 r& X% w
/ i3 a/ M+ ^$ h4 y$ r+ l
适应症:可滋阴养血,消除烦热、失眠症状。
1 ^. a, e# V. C4 m1 F
& C8 |: _! m; S' `功效:此蛤蜊蒸姜有清肝利湿、滋阴、攻坚散结的功效。
% R1 i! P5 G  ^! P1 |9 U& e
* J3 s: d; b1 Y6 U- n医师小叮咛:保持愉快好心情!
: U1 v1 n& f5 c- D4 n肝脏其中一项功能为舒畅情志,情志即人的精神、意识、思维、知觉、运动等,所以养肝、护肝的首要功课,就是维持心情愉快,千万不要让人生变成黑白的。
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