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; V; E1 e& {3 C, a 纯情的初恋——沧州“笑口常开”
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酸酸的、甜甜的,样子很可爱,就像沧州的招牌菜——笑口常开。这道菜是用金丝小枣和白糖制成,先把枣核去掉,再把和着面的糖塞进去蒸熟。吃起来,糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的甜蜜,可吃到后来却有一丝酸涩,那种感觉永远美丽。
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直奔主题的爱情——广东莲子百合
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* ~4 o8 m* b \9 O K% c 广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合,取其“百年好合、连生贵子”之意。广东人比东北人还要直爽,什么爱情不爱情,一结婚就直奔主题。
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7 s! e4 ~$ i2 x, ?: X% u' x+ F 富足者的乏味爱情——北京烤鸭 * e: z. u; f' q1 h1 @
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北京烤鸭享誉中外,浓郁的焦香让人垂涎三尺;吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了。这就像富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌。
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轰轰烈烈的爱情——重庆火锅 3 Y: l3 V8 `, n0 Y) k
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即使是大热天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还吃得热火朝天。不过有时也让人担心,吃完火锅后,再吃其他的东西还会有味道吗?于是火锅越吃越辣了。5 H8 k/ t. ?# x4 H# f$ }) |# {- I
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降温后的理智之爱——东北拔丝苹果
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( S8 ^6 C0 X$ G$ W- z: s 东北名菜拔丝苹果是将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。如果把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面则是热而柔嫩,真绝了。有时想想,热烈的爱情虽然让人沉醉,但有时候也需要降降温。降温后的爱情虽然少了曾经的如胶似漆,然个中味道却是甜的,恰如此菜。! |0 y6 p) f: }! d6 }# B/ {& S J
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( `; e1 d0 m" D+ [9 Q2 u 平凡人的爱情——新疆的馕
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新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕,用布一包,给男人带上就可以上路了。馕这东西虽然吃起来索然无味,在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情,平凡而又深情、朴实而又真挚。 ! f; l! q# N3 y2 s0 U. R6 G+ p
f8 N: N$ A- I( @3 V8 O相濡以沫的神圣爱情——云南过桥米线 5 X c5 r2 C& C" K. [ X! h; |9 j% ^3 @
; _' L7 ^# f8 R9 x; V6 i 这是一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物:把汤烧好了用碗装着,浇上厚厚的油保温,再带上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米线放到碗里,热气腾腾地端到男人面前。爱情不就是这样吗?倾心去为自己的心上人着想,你心中有我,我心中有你,人生至此,夫复何求
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! Q; A$ W( U. [ 灌水爱情——天津大麻花 ! a" k7 Z/ L% T8 _" _4 ?, Z9 y; G
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麻花用油炸过,吃起来酥脆,满口溢香,第一口确实不错,可惜太过油腻,每次只能吃半个。但最喜欢的还是麻花的样子,几根条拧在一起,分不清哪根对哪根。这就像网络爱情,你是你,我不知是你;我非我,你道却是我,满拧的爱情! |
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