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从来我们吃中药都是用“饮片”,煎了或煮了的,现在医生告诉你,中药榨汁能治病,您信吗?其实中医用鲜药有悠久的历史,除了入汤剂,还可以取自然汁服用。
% @+ ?1 u9 Q2 R& D1 P. F 中药汁鲜纯,有药物的天然性味,润燥性强,但是很难保存,限制了临床应用。天津市传染病医院应用现代保鲜技术手段,选择鲜地黄保鲜作为课题,取得了很好的效果,鲜地黄汁已经实现了临床用药。
2 e$ d( c, W1 H0 S: ]( v* P1 J, w 鲜品药所含水分较之干品多,水得热方可汽化,鲜药得热失水而变干,这一由鲜变干的过程,实质上是经历了一次由寒到热的炮制过程。因此就同一药品而言,鲜品药物与干品相比,其寒凉之性更强。“存得一分津液,便有一分生机”,中医对养阴保津看得尤为重要。. L; N2 d7 B% ]9 | q
鲜生地味甘苦性大寒,苦寒泄热,甘寒质润,以养阴润燥,入心肝血分,其清热生津,凉血止血之功优于干地黄。鲜药富含汁液,滋润养阴,以补阴虚而能降火,鲜药汁又多具行散之性,能取凉血行散,止血而不留瘀之效。试验证明鲜生地汁控制病人的出血倾向,改善凝血机制,降低了病死率非常有效。(来源:每日新报2006-7-16) |
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