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发表于 2007-10-3 11:35:31
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足肿食疗方5 M. {" O" j6 H
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不少老年人到了下午和晚上,脚和腿就开始水肿,一摁一个坑,腿沉,疲劳,很不舒服。下面我们介绍几个消肿利水的食疗方。: w* ^, s7 r& H, g
* j* }$ L5 f+ k) `# y ^( v5 J 姜汁牛肉饭
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鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用。: p+ Q, k! M+ K) H2 k, R; X7 B
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点评:《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。
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赤小豆炖鲤鱼- ~3 T9 M6 q2 @- B
+ d: |: l. ?, ~ 赤小豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放沙锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。- v9 `0 H/ c; v( Z8 e2 v! h
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点评:赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤小豆有“治水肿……健脾胃”功能,鲤鱼亦能“消水肿”。
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( B( N! |7 `( E' G. r* |% O 黄芪猪肚粥. D! j- G7 H( @5 V4 T: y
$ d# a; A. I0 K( X! ?* i- f; \ 黄芪80克,煎一小时后去渣留汁加米煮粥,并放入猪肚煮好后放盐食用。
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点评:黄芪与猪肚均有利尿作用。
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稿源: 瑞丽女性网 |
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