|
|
科学家找到了新的食疗方法来延缓与年龄相关的记忆力丧失。3 U7 j; Y, ] {, R! \3 w- o
7 v! R8 L6 d& d7 ^ 每天应摄入3份全谷物食品、7份水果和蔬菜。所有谷物、水果和蔬菜都富含纤维，高纤维食品有助于提高记忆力，并防止可能的糖尿病并发症。最近，图伦大学对24～44岁的糖尿病患者的研究发现，记忆力丧失和识字困难与糖尿病有关，而且可能导致他们将来罹患痴呆症。瑞典对1170名75岁以上老人的调查显示，糖尿病发展成老年痴呆症的危险已达70%。$ \3 f: Y$ H- M3 G8 x
8 ?7 T% _" |$ Y% D7 ? 每周最少食用两次沙丁鱼。芬兰的科学家研究证实，在1400名年龄从50岁到71岁的被调查者中，那些更多地摄入多不饱和脂肪酸，特别是来自鱼类的Ω3脂肪酸，同时较少摄入来自全脂奶制品饱和脂肪酸的人，比很少摄入有益脂肪酸的人更不易发生严重的记忆力丧失。Ω3脂肪酸的最大来源便是沙丁鱼。4 \3 B0 c" [( T* N# S5 O0 O: r2 l9 e
1 X3 S% `' K9 I9 q2 z; Z M
每天摄入400微克叶酸和维生素B12。英国研究人员在研究了102人后发现，在那些高半胱氨酸水平很高的人中，老年痴呆症的进展速度是低水平高半胱氨酸的人的两倍。叶酸和维生素B12能降低血中升高的高半胱氨酸。& w. g/ ^$ L7 F$ P0 M' Y( O
: \ F# _* {3 X
_( s0 _1 I8 o稿源： 广州日报 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2007-10-3 11:36:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-2-20 21:51:06