红葡萄酒防治动脉硬化

wodetutu

好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红
色，晶莹透亮，犹如红宝石。打开瓶盖，酒香
沁人心脾，啜一小口，细细品味，只觉醇厚宜
人，满口溢香。缓缓咽下之后，更觉惬意异常，
通体舒坦。
从医学的最新研究结果看：红葡萄酒能使
血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而 HDL 的
* d  q- v  P( x+ w9 P作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代
6 Z5 J" y2 P. F- v) j- [! S% J0 H* o谢，所以红葡萄酒能有效地降低血胆固醇，防
治动脉粥样硬化。另外，红葡萄酒中的多酚物
7 _. j2 d: E5 V. s( z5 }5 }* l! o质，能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽
8 E4 {$ i/ ~5 E9 R: N1 d然白酒也有抗血小板凝集的作用，但几个小时
8 P' b0 m( a7 S7 W1 K$ }之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更
; z* h) T' K3 x' N* ^4 _( Y加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象，在饮用
, w' R  k8 x' i3 \18 个小时之后仍能抑制血小板凝集。