每月必须吃的四种防衰老食物

逍遥子

来源：千龙网
. F3 O8 y) _5 j
6 p3 t! p: G, h


4 |. E8 d9 n$ v  }) r2 F　　近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。

　　蘑菇

　　营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

3 W0 S8 U. u- r! R9 r8 e! \　　提醒：近一段时间，因食用野生蘑菇引起中毒，甚至死亡的事件在媒体上时有报道……野生蘑菇最好不要采!
$ A; M- a6 |3 T& v& I
　　教你几种方法鉴别毒蘑菇

/ M' i3 m2 u0 Q% C/ N  O  u/ u+ {　　1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。
* X. k8 N4 G9 A+ ]/ J6 Z' ~& s8 _
　　2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样）。无毒蘑菇很少有菌环。
9 q2 r- q, t1 `  V6 v
- I( W: e8 Q$ v6 w1 p: N! L　　3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

7 x8 |: Y. S; Q! A, ^  u% c　　4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
9 ^/ e; y6 a, N* L+ ?( c
& c0 d+ d5 Y. z- A- E& X　　5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
0 N3 ]- z( X/ S  s' d  V
　　如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。

逍遥子

　　菠菜
3 n2 [) h! J* ]. g/ s4 y' I
6 C. Y! M* G" a$ Z　　不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。
# Z3 S5 J8 y( E( `. }
' Z# _4 a6 a5 v* L  F6 W0 G　　菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

/ m4 h' R$ q8 O4 l　　专家提示：草酸含量最高 腹泻时别吃菠菜

2 Q6 b: V7 v' L/ F* B$ H( U　　编者提醒：菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，以及患肺结核缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜。

逍遥子

" s; g9 t# s. J9 r- p
　　西红柿

　　防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
/ a2 |4 g) C9 j" ?9 w* F
2 X$ t3 z+ `( c　　编者提示：西红柿+酸奶能补血

　　吃西红柿注意六个禁忌

2 v- O  ?% u! |; k( u" ]　　(1)不宜和黄瓜同时食用

　　(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
) Z5 j+ O& D! b+ b3 t8 t
　　(3)空腹时不宜食用
8 t( m4 K1 D) s3 w  u1 e' `& J. Y1 z. d8 q
　　(4)不宜食用未成熟的番茄
3 J# A& T0 @) V
　　(5)不宜长久加热烹制后食用
0 f8 Z. y" q/ w4 T' z3 F3 }
, [- M# s) ?0 |; U$ Y! Y　　(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

　　西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

逍遥子

. ]( t5 l  ^5 M* @3 O: b　　巧克力
0 O9 ?  t2 R3 o8 Q
　　拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。

% V2 X/ S) J1 g　　护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。

% i5 J# q6 C2 Z4 o! e7 s$ M　　编者提示：巧克力的保健功能不止以上这些，看小编为你总结的以下这些

& h; p: q3 M* N4 c! s  ^5 q7 P　　常吃巧克力有益心血管 ——巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果。

0 s2 H/ W& ?6 W( R* O2 V　　黑巧克力缓解疲劳——黑朱古力内含有高分量的“多酚”，有助改善脑内血清素的水平，舒缓慢性疲劳症。
' r3 r2 g4 Y* ^( m6 c, N/ f
　　改善性生活——巧克力的成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻药”的昵称据说能刺激快乐中枢，使人达到性高潮。
* Y. I# b/ W; {- K" ], Y
6 H8 s* o7 J. p7 s　　一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜……揭开巧克力的健康真相。

　　很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。
) a  a- F' o+ f) v8 C  ?* B$ \
　　专家建议：运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。