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你每天吸收的营养有30%都来自油,那显然,选对油很重要!9 w6 y3 U/ ^5 M4 o+ z: D
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大豆油" Q; | i, }5 r/ B: i c
) |- V+ R" h' x' f% j 大豆油是亚洲人最喜欢的食用油,含有非常丰富的维生素D和维生素E,以及抗衰老的不饱和脂肪酸。经常食用大豆油能增强免疫力,同时有助于保护心血管系统健康。但正因为大豆油中含有的不饱和脂肪酸多,所以也很容易变质,建议你购买时选择小包装的,且尽可能高选择出厂日期近的。# q3 H8 D( p0 N6 _
# l2 H' j; H) J" i 棕榈油' d: C; m2 K W2 b- z/ A; I
2 p0 j; E% O8 e- A! Z0 A8 q( G @ 棕榈油是欧洲人常用的食用油,含有非常丰富的天然胡萝卜素,甚至比胡萝卜中含有的量还多15倍。经常食用棕榈油有助于降血脂和降低胆固醇,还有防癌功效。 |
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