安徽茶文化－安徽茶叶终结表

淮水飘香

安徽茶叶总结表




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茶   名	产 地	茶 叶 形 态	特 色
黄山毛峰 ( S; z2 z, B. R/ S3 w% G	黄山 1 ?! s1 l9 j8 |4 N	细嫩扁曲、多毫有峰、色泽油润	状如雀舌 - {2 Y4 p' `: D
太平猴魁 4 i4 q3 r) U% \: @7 E5 ?8 h	黄山太平猴坑	平扁挺直、白毫隐伏、绿中隐红	二叶抱一芽
六安瓜片	裕安区、金寨县 4 j) r/ |, q. s) M# \	单片无梗、色泽宝绿、超润有霜 + X- b% a1 l  Y0 k1 g* z1 a	去梗去芽片茶 5 B4 m0 b4 l) L* C7 Y" l6 A
霍山黄芽 4 n0 D7 C1 p' S1 y+ z; F! j	霍山的山区 & o5 O( l7 x' l6 f! H	条直微展、匀齐成朵、嫩绿披毫	形如雀舌
祁门红茶 9 O6 m# h' T# Y3 z2 o- p	祁门县 ' U' d$ P2 q2 O	条紧苗秀、清香显毫、色泽乌润	泡出茶为红色
竹铺大方 9 _4 c+ S' J+ c) V	歙县 3 R3 U; p9 `' c3 x  s9 ~" w0 b& W	扁平、匀直、尖滑、似于龙井茶 ! b! o" y* S6 Z2 S8 h9 L! z	比龙井茶肥大 ! E% I8 F* o" k
舒城兰花 & _8 \" }! ]) M$ `) K' s. Z* g" x	舒城	芽叶相连成枝、色泽翠绿显毫	泡后如兰花绽开
敬亭绿雪	宣城市敬亭山	挺直饱润、色泽翠绿披白毫如雪	形如雀舌
天柱剑毫	潜山县天柱山	色翠毫显、扁平挺直、耐泡香浓 : g4 v3 e# Q/ r& T& Z2 L	如剑状 * o4 _2 [8 A! o3 |0 t
华山银毫	风景区大华山 " k+ p$ \/ E! A$ G	独一芽蕊、鲜嫩自然、秀细如毫 ! v3 s5 E7 r* Y: i0 P% |2 n4 \	泡如白鹤群集
休宁松箩 ) I' A2 z+ O, x4 P2 n2 g- ?	休宁县 , u' b  g  W! x" @	含有多种化学成分。有药用价值	橄榄味
金寨翠眉 3 y) w  s% k) r- w/ _6 ~9 i+ `	金寨齐去职山	形如月芽、色翠鲜绿、好似画眉 ' T; Y7 `! z" ]  u% y9 m/ P	无叶无梗、全是芽
岳西翠兰 , _* u. N' C7 F% n6 ?+ g" @- a	岳西县 * j3 [  e; a/ x9 B2 U% p' `	芽叶相连、自然舒展酷似小兰花 9 @) \2 r8 T: N8 {* p6 O# N	一芽二叶 7 D' F) q$ n5 U
黄花云尖 0 C- `# M0 R+ k# `7 g1 P	宁国市黄花山 - p& B1 C  z5 J! T, E: x- r% h+ T	挺直如梭、大小均匀、翠绿显毫	如梭 , D( c: t( [4 p0 I) R7 U  y
霍山黄大茶	寿州、霍山等 1 z) y, p) j- A- [- v, v	一芽四五叶、叶大梗长 7 G/ ^" D* m+ I8 `$ \$ ^2 Q! G" f	叶为黄色   L4 ^, {# S9 u! S/ V" T6 g
齐山翠眉 # S" p5 Q* e. U" L, V+ Y+ G8 I/ g	金寨县齐云山	纤细修长、微弯似眉、色泽翠绿	有青花香气
黄山银钩	歙县大谷运乡	弯曲似钩、毫白如银、色泽黄绿	原料“滴水香”
黄山银芽 ! o! t. j) V$ t% M/ l5 R	黄山（极品）	条索圆直、峰苗挺秀、色泽银绿 7 y; s# A" @: e2 Y	原料为芽头 - \( Q" m$ c- F
黄山绿牡丹	歙县大谷运乡	一芽一叶、瓣蒂匀齐、扁圆显毫	如绿色牡丹 5 W# T7 Q/ M& `4 X+ _3 _
黄山情侣茶	黄山 : K0 ?* Y6 N8 U1 i/ ^6 F	扁平挺直、芽银叶绿、合抱连枝	如情侣相抱
霍山翠芽 . W) r; E- ^$ N# f" g  g	霍山县	翠绿鲜润、（同黄芽但质量次） : j& H7 T" v9 r  v	如雀舌 5 C) q; g* B$ W' d
涌溪火青	泾县 7 U; A3 D! g! N	腰形圆粒如绿豆、色泽墨绿披银毫 ) Q- E2 |) A( u/ ]$ c	一叶抱芽二叶展
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