|
人参 养生保健应用:9 d7 H7 I. t1 ~$ v' D
人参是众所周知的保健益寿佳品,它具有延缓衰老、增强免疫力、抗疲劳、调节神经系统、调节内分泌系统、调节心血管系统、促进造血功能、抗肿瘤、抗休克等作用。4 m+ b/ ?, I: X& v6 _) f) x
服用人参的方法很多,简单易行的方法有:
5 E! `3 t- v# |9 T' F7 _' H" x/ [6 A 1、人参粥:用人参压成粉末3克、粳米60克、用砂锅煮成粥,可食用。它有益元气,补五脏,生津液、抗衰老的作用。( z. |) l' u! r* @, S# u
2、人参茶:用人参10克、大枣10枚,用开水冲泡15分钟后代茶饮用,它有大补元气,安神益智的作用。 2
0 f5 F1 z) N0 `# i
5 t* k7 B8 z3 p2 i. H大枣 养生保健应用:
: [2 f: P9 ~2 t* l* c4 \7 x0 K 大枣津浓厚,其味甘美,营养丰富,药力平和,即是寻常之食品,也是常用之药品,久服或入药膳,确有补气血,益脾胃,通九窍,和百药,润肤养颜,强志延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲邀请书衰延年者均可食用。民间有谚曰:“一日吃三枣,一辈子不显老。”确为经验之谈。它具有护肝、抗肿瘤、中枢抑制、增强肌力等作用。2 X3 Y; p. h& T5 F% B
服用大枣的方法很多,简单易行的方法有:3 _5 D: s5 K0 f8 C' W! c
1、大枣粥:大枣10枚,茯神15克,小米100克,先煮大枣及茯神,去渣,后下米煮粥。温食。8 \5 d% e5 R3 Q* j0 W- G
2、大枣人参汤:大枣5枚,吉林参(或高丽参)6克。大枣人参放炖盅内,隔水炖煮1小时。分两次,温热食。人参连用2-3次,救治虚脱,人参加至15-30克,如法炖后,顿服。4 @: y7 @8 k6 G+ @# Y8 X4 T
3、大枣汤:健脾益气止血。适用于脾虚气弱,食欲不振,气血两虚;脾虚不能摄血之发斑。现多用于过敏性紫瘢。大枣15个,洗净浸泡1小时,用文火炖烂。每服1剂,日3次,7天为1疗程。" ^: U8 O! H0 T2 M( n* }
, x" F0 E# G, M4 r+ T. F大蒜 养生保健应用:+ s) [7 z% Z8 j" _
大蒜具有抗菌、.抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝、解毒杀虫等作用。; l E) l$ X7 ]3 k
食用方法有:
?/ F1 M6 C; L 1、大蒜粥:紫皮蒜30克,粳米(或糯米)100克。大蒜去皮,切段,沸水煮1分钟,捞出。粳米放入煮蒜水内熬粥,待粥将熟时,再把蒜重新放入粥内(如用于结核,另加白芨粉5克)煮至蒜熟,早晚温热服。
2 x/ {$ t8 S5 ]8 m 2、大蒜浸液:适用于流感,泄泻,痢疾等。大蒜10克,白糖适量,大蒜去皮捣烂,加开水50ml,澄清,入白糖搅匀。每服5-10ml,日2-3次 ! n1 N3 y( L. l
|
|