俄 罗 斯 佳 肴的 美 味 风 情

iceinsummer

有机会在广州一品俄罗斯美食，我当然欣然前往了。这家位于站前路的三套车俄国西餐厅请了个俄罗斯的女大厨，所以出品都是俄国的当地风味。还有一对孪生兄弟做大厨。据说都是在五星级的大酒店高薪评请过来的哦！

! [/ X% e4 s: {# H( t% Z1 e8 r3 \　　俄式肉冻 餐前的冷盘，里面加了鸡肉猪肉褒热，加入鱼胶粉冷却便成
: O. U# u) h2 L8 x6 d
  |/ L5 ^/ g( N6 H+ l# A　　俄式芝士茄子卷 里面是杂菜馅，茄子煎香放入芝士卷起

) q8 C6 M9 V3 z% f! \7 t1 f: S　　俄式海鲜汤 里面加了柠檬汁，有点酸味
4 A. ]; P! ~7 L6 y, b4 n
  O- w! Z/ ^$ C! T; ~; G
2 P9 N+ N' @' J, Q. ~6 d　　甜菜鲱鱼
1 m- J6 L8 ^( M9 b# L0 t
　　鲱鱼卷  

　　俄式春卷 带点烟熏的味道一般
4 R2 D2 G: ^' v* Z
  V0 B6 w) U, ~6 j

　　浓稠的芝士火局蘑菇杯 芝士味浓了一点

　　俄国手打面配清鸡汤 这个面据说做法非常讲究

　　俄式三文鱼配特色炒饭 饭是硬身的那种，吃起来很韧

6 b  D) ^& x- Z8 g9 g
# F: i" P2 q6 u( {

　　俄式三文鱼配特色炒饭 三文鱼煎得外脆内生，火候掌握的很好  
9 ?- g8 d1 C% m9 O( O' r. O
/ \" D3 A6 H# O, n　　俄式面包
. ]) R" V1 H! A; f
　　俄式传统红菜汤 有点像罗宋汤

流浪医生

太想咬一口了，只是美色不可吃。只好作罢。