8种食物安全刮出你“油水”

iceinsummer

如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。以下8种食物有降脂清肠功效。

　　1.燕麦
9 w  K- W. f. z/ r+ S
, P: y5 w; o6 Z3 u# S　　具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要.

  a0 E2 n- g  Q; Z　　2.玉米

. Z: ]' I( r# Y+ _( o　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

/ R, @, a( H4 `# y$ F2 X. C- K* O% C　　3.葱蒜
& v! ?- w* u. c# {$ c% j
　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。
9 ~' }) p- j4 n1 W! m! [/ b- G
2 Q6 ~1 k* n% n9 X( u　　4.山药

　　其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。

/ ^! x* ^7 D8 T9 [3 \7 o5 V　　5.地瓜

/ m# B; C% ?- b- c; n5 P0 x　　有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
0 n8 b' Q5 r1 l3 P; Y/ ~3 k
+ Y7 W/ b7 A! B' S+ m; t　　6.红枣
& [! k+ y. P5 C$ V
　　多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

5 r0 T4 K6 j6 W6 ^0 N　　7.山楂

, i7 V8 }  \& e) V4 [* j　　可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。
8 x5 T% B6 @# I
4 x2 Q) o8 R- U　　8.苹果
+ x, E3 Y( X( Z1 @
3 s. K4 M( g7 M4 y; f. T# q　　其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。

mlmlyc

8种食物有降脂清肠功效