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【绿豆银耳汤】
! |$ s8 S# G0 O$ q 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙。
; h X# V. ?# V9 F 做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用。银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟。最后加入白糖,盛入碗中即可食用。% I) o7 ]# b2 l- Q2 u: J: S
功效:益气补血、增强免疫力。
0 f `, \* S; v% w# f( A- y7 ?8 x 养生常识:绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。
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7 J- c2 {3 L$ o5 ^! |9 t- b) x【薄荷绿豆汤】7 t1 X+ w* e7 q5 q' I
材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1~2大匙。4 c; V( |9 K3 D5 r2 V6 j" z2 O; U4 J
做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖,继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。9 q- K% b0 t+ D
功效:绿豆有清热解毒的功效,对改善青春痘症状有效。
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【人参竹笋汤】
3 k( W$ }. s4 v0 v! | 材料:人参须30克,竹笋、银耳各15克,枸杞10克,红枣10颗,白糖1~2大匙。
7 y: h* B) S% F- S- Q 做法:竹笋洗去杂质,切成约2厘米小段,银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800毫升水,放入所有材料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入白糖即可食用。
8 ^: p1 U" n4 J0 F1 u 功效:清凉退火、益气生津。: F, `/ C/ a( i; _! X
养生常识:人参须有安神功效;竹笋、银耳有清凉退火功效。 |
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