吃玉米兼喝玉米水
2 k/ P2 g* @8 V发布时间:2008-9-20 8:34:55 作者:庄乾竹 来源:北京娱乐信报网络版 + \# i3 S' {: q% A0 d1 s
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清甜爽口的玉米大受欢迎。其实,除了我们经常食用的部分,玉米的须、梗甚至煮玉米的水,都有一定食疗价值。' C e* P9 H, V9 `
3 e0 O: I. T3 N3 V??玉米保护心血管 中医认为,玉米能健脾利湿、调中和胃、利尿,非常适合脾虚的人食用。现代营养学也证明,鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6—8倍,可以降低血中胆固醇,预防心脑血管疾病的发生。 : h3 j- o# \, }3 u, l( F
5 @; P- ^4 l( S# M3 @/ u% m5 o, M??同时,吃玉米需用力咀嚼,对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用,还能促进唾液分泌,帮助食物消化。
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2 {4 ^8 ]3 G1 ???玉米水防感染 玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,夏秋季节是泌尿系统感染的高发季节。因此,在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。
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??另外,玉米须能降糖, 也有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。! ~9 Z$ I% V. A+ [' l" u& K
) j+ w6 @- `9 ?- ?2 ~/ o8 u 相关链接:玉米蜂蜜煎饼 秋天吃玉米的六大神奇功效 糯玉米易吸收 老玉米含糖少 |