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发表于 2008-10-1 06:39:41
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25。黄精冰糖止咳平喘
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黄精(中草药)30克,冰糖50克. " n; z5 H- d4 r+ f
3 @2 h* o6 L! f+ e( w 将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.# z- I& W' E) d, n$ D0 q
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清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.
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26。合雪梨汤滋阴润肺
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百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. 8 o: @- B( p+ B$ {
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百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.
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/ c% ]1 s) [( G* H 滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
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4 c" W2 D, Q; i/ S" \. N 27。银耳鸭蛋汤滋阴清肺
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银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只. ' S0 j+ E w. \
P7 k+ ]4 U6 j- s8 i8 i; l3 p 银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
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! [' H4 O7 @4 T3 B 滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.
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28。竹沥粥功在清热化痰
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竹沥30克,粳米100克.
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先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. % N$ @! O" B( v! O/ u6 J) f' @
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清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. 0 J7 z% L4 e2 {* j& t
) r* f0 j( P" u6 _1 W; o& H3 s6 x 29。罗汉果柿饼汤清肺热 ; v G u) r! L/ W
4 `4 u* l9 S3 j5 y 罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克. 7 J: y% p% h x6 t2 [2 B4 j" Y
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加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.
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; Z [1 H0 g& C9 K# Z ^. w5 T 30。无花果冰糖水治肺热咳嗽 5 f# m) W) K2 z: Y
& R6 G+ a4 `/ h0 S% n 无花果30克,冰糖适量.
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0 C* F8 l, W9 H" _# i2 Q0 a/ S 将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便 秘,痔疮出血等.
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31。甘蔗汁治肺虚热咳嗽 + d" ^6 S6 W' ~& t) o; d& O8 f
3 w6 g! v5 F- x1 s" m, P 甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.
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先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次.
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! I: Y9 A* C1 O. Z9 X* Z2 T 润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜.
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0 e7 ^2 I2 Y9 ]' ~% C 32。奶汤锅子鱼止咳消肿 & P$ r. B; I. T. ]2 {- s) k5 M/ ^
/ F: G7 g; _, b( x* x 活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量.
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将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食.
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; ~! J5 c1 @6 s0 l% d" s. q 33。久食花生米止咳化痰 7 ]! h4 m [% Q
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花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用.
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( V& I7 ]7 y& K" ] 润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. ' u* _( ^& q. G) g2 U2 t* d4 `
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34。荞面蛋清治咳嗽不安
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. O/ @$ h: a( O, S/ F/ W. U4 x 荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效. ' K" @9 a! O! |) f
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清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安. 4 u1 l0 K3 t8 J u2 F
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35。百合蜜治肺热烦咳 8 [" r5 w4 F; k, A, X
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新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食. & M7 c# C, b3 i: S; q7 F# K
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清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽. & ~7 \2 D) |: d2 U. M$ y! Y
# \: d# @' H9 z& a5 R% |! Q 36。松明火焦糯米糖治久咳痰盛
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糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量.
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松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈.
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润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等. : ]7 W' K1 z S4 x: H
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37。剑花汤化痰止气痛 , P8 l4 F/ U1 F* Z) q4 s8 t9 f
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剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰. * I8 j4 N/ z8 R' ], \8 n1 q, M, b- Z
+ W- G! ~; r# S( R 用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口. 6 v O8 q% V% f+ e- [2 u9 x( q
" I8 |+ o" f7 J0 o4 x- V1 E4 ] 38。秋梨膏止咳化痰
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) }& H, p5 d9 V) I 秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.
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* S, W3 o' e, s5 q+ x: _8 P$ T 先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等. ~, \2 W) S# @9 A7 [/ _
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6 Z ^0 u3 @; B2 X 39。燕窝参汤益肺止咳 7 `" [7 g5 [8 _9 k& p
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燕窝5克,西洋参5克.
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7 D' d# L3 g( k9 _ 先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用.养 7 ]2 w( K! Y4 B, `. Q
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阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜. / D8 q2 x+ A4 {2 A$ r5 e
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40。糖渍橘皮止咳化痰 - c+ b- Y! K) }4 J6 S
7 a1 Q1 |" a1 V$ U# c 橘皮 ,白糖各适量.
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鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用.
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润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等.
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) u4 v# H' F4 u1 ` 41。蜜饯柚肉平喘化痰
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鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量.
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0 z9 g' z d7 w 将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用. 5 e- l# L( ~; I: Y
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润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
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42。蜜饯双仁补肾益肺 : N" |# C: S: @1 n! k, `" P- [$ p
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甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.
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8 w8 G0 x) [- b1 @6 I+ T9 t7 X 先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次. ! ?# E; X# T; l) T1 [
1 S5 T; Q# s" v/ ~ 润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. : i/ J3 N) m- c- w6 Y
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43。猪油蜜膏补虚润肺 ( H/ M. a/ T5 Z3 h+ G$ G
8 D( ?# N0 S/ S, ]" U H 猪油100克,蜂蜜100克. 7 ?2 I5 @9 ]2 u, a' n' a/ \
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将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次.
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润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽. ! r) S* z! Z( @! l3 P
j8 o4 w5 |* P4 I( P 44。大蒜泥镇咳止嗽
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3 t0 K$ P! K3 U2 W# C+ ~+ u( r0 ^ 紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.
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! l" f! w1 r# V& m# k 解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳. * [. m z) p% q& o4 X( ]8 x2 R
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45。蚕豆花冰糖水治咯血
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* |3 h* ?' i1 o: H 蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次. $ t- w' g# I( u& N# ^3 [1 v) I
U$ x6 i9 }- g7 I- o! m 具有收敛作用.治咯血.
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m _7 G7 O% a0 d( K" I7 | 46。蕹菜白萝卜汁治硌血 " x2 [2 J% x" ^, m4 j3 f
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蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服. 0 n f6 ~/ x5 e6 f" T- w7 q
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治肺热引起的咯血.
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47。蜂蜜百部汤治痰中带血
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蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克.
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先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服. 6 r; h3 L5 ?9 x2 L$ t. b/ T
. X9 M/ d$ f* r/ s 润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳. ) C6 R }: ?1 P1 `5 e& k h
: i2 h1 r) q: d; G7 O; J 48。酸石榴治肺结核咳喘 $ `9 P, x5 e! Z/ _' `7 q% M# t6 [
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酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用. , T% \ P/ N, ^* x
4 v& ?1 l+ h8 v4 U8 [7 P: V 清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎.
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8 F, L: Y+ u8 T8 z9 c+ b 49。白萝卜子治痰 6 m- p! Q/ Y, L" `/ u( W
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白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.
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先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. 4 `$ H7 ~1 Q) U, @# b& j3 X
1 c a+ h% ^( F 消积化痰.用治痰饮凝结症.据>介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食. 1 ^" L8 [% p g# X5 y: v5 x4 Z
$ Q% v3 d. J' ]* e4 S o 注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同. f0 z4 V+ O, h3 k. r
+ m/ `: o. b5 b, z* G$ d7 H: i2 E 50。蒸贝母甲鱼滋阴补肺 2 m( J3 A' i, @4 z1 F& X3 z: W( v
. g" N- l/ v; S! e2 Z 川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量.
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: o! I/ V3 I; g3 G: M 将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食. 1 K$ H3 J' _0 T6 a @
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滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等. 5 W3 m* Y1 D; k6 U6 K, y/ e
. l7 O8 N& e+ m* d' u% r3 Z# B4 ^1 c 51。芥菜姜汤祛痰止咳
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鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许. + ^' _; Y, Q; n- G
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将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效.宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等. |
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