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发表于 2008-10-10 06:11:17
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资料图片 豆腐 ( c* @7 c! c; d1 c9 J5 F4 G
# G6 Z6 K5 l/ i: Q) S: n% U 白色食物——皮蛋虾仁拌豆腐
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7 o W( X3 Q: z. c( x: t 评点:简单易做,清爽可口,却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜,豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性,有利于清除燥热。
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! Y& ]- {1 ^, m5 W1 u: C 提示:虾仁可用泡开的海米代替。海米含钙量也非常高,与豆腐相配不仅口味鲜美而且营养协调。 |
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