选购活鸡的小窍门

wodetutu

●  健康鸡：将鸡抓住翅膀提起，鸡挣扎有
; Y+ h. Y) |  z8 g. y力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，
" w8 G" m& j* ?9 e* H则表明生命力强。在静态下呼吸不张嘴，眼睛
干净且灵活有神，鼻孔干净而无鼻水，冠脸朱
7 S; G  X" n9 `/ U  k( z0 A. X红色，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，皮肤黄
( K, U" p! ]8 S7 n; l净有光泽，肛门黏膜呈肉色，鸡嗉囊无积水，
口腔无白膜或红点，不流口水。
7 K5 Z/ \5 T! N6 O; P. O( R! A●  病鸡：挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚
伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。在静态状况
# N! @# N1 s6 [4 C$ k% T# S% ?下不时张嘴，眼红或眼球混浊不清，眼脸浮
肿，鼻孔有水，鸡冠变色，肛门里有红点，流
口水，嘴里有病变。检查活鸡是否塞肫，
* C: \6 W; G* F" e/ a! o  a8 F3 y可察看鸡肫是否歪斜肿胀。用手捏摸鸡
肫，感觉有颗粒状的物质，则可能是事
' a3 O; q1 u6 y* v. v先塞的稻谷、玉米、粗沙等物。鸭、鹅肫
内填了杂物，较容易鉴别，只需将其头朝下
+ A: Z5 s1 O- k! b! x- ^' Y% Y/ w倒拎起来，食物便会从嘴里淌出来。检查鸡
9 @8 C% P; i8 A& n" c腹内是否灌水，可用手捏鸡腿和两翅骨下，
- r7 L, `4 [2 D2 G: f& @" a若不觉得肥壮，而是有滑动感，多是用针筒
  b# C" c4 d& s4 i/ h注射了水。灌注水量较多的鸡，多半不能站
立，只能蹲着不动，由此亦可参考鉴别。