生姜——感冒患者的最佳选择

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● 功效：散寒、止呕、化痰，常用于风寒感冒、咳痰、喘嗽、腹胀，以及解菜毒和鱼、蟹肉毒。
  I2 ?" t) E) W! [$ d$ Z● 营养价值：姜是常用的调味品，含有芳香和辛辣成分，能刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化，
8 Z2 ~/ j6 x0 ^$ [0 l有健胃的作用。受风寒或受雨淋后的感冒患者，用生姜煮红糖水热服能驱风散寒，也可用于感冒的
/ v3 X# `3 `7 l* p+ T* y, B预防。姜皮有利尿作用，少尿病人可多食用。
● 家庭应用
1.生姜 5 片、红枣 5 枚、葱白少许，以水煎服，可治风寒感冒。
) o% I4 l* h# r4 n5 _  G2 J; S3 P2.生姜、茶叶各 5 克，以水煎服，可治寒湿引起的腹泻。
3.生姜、紫苏叶各 15 克，外加红糖适量，以水煎服，可治过食鱼蟹
引起的消化不良。
4 w* I' o6 |' Y- \4 G$ B● 说明：生姜可生吃、熟食、酱渍、醋浸，又可以用盐、蜂蜜调和
# l( u! u. v2 }; ?食用。但内热盛、目赤、失血、盗汗者少食为佳。