|
中国网 china.com.cn
" P( \- [9 D5 o2 ^2 [7 L$ m4 j8 B
% |$ ^* I6 @: Q! U食醋保健成为一种时尚,悄然在家庭中流行,但醋未必对每个人都有保健作用,醋的副作用不能忽视。+ Y( F$ p/ `. S) _9 ]8 V
正在服西药者不宜
7 Y$ X, G& S' k7 @7 Y: g4 O正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
- J' H5 `! _/ A$ g正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。4 C: x: G7 a$ Z7 I& @
服“解表发汗”的中药时不宜# V1 t; T @" U6 M4 J. M$ Z
中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。
) ~1 B. {, I6 n$ N8 P宜胃溃疡和胃酸过多患者不 `1 M! ?& `' u" e* O3 |
醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致溃疡加重。 j- @8 D# |2 z2 Z% w: O4 Y
对醋过敏者及低血压者忌用
8 g# X* f, J& ^1 e2 ]7 ^/ ~) s食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。! g" B( N4 C( g, u$ s" c9 B/ F
骨折的老年人避免吃醋
# s( ^" m3 L _; F: c% X另外,老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。 |
|