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# d$ Z* ^6 T# V K! x) Y1 L2 n大便是由食物残渣和水分组成的,因此,大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。
! ]1 K, l2 D1 A便秘病人可以选用下面这四个食疗验方进行调治:
* |3 h" D3 q& {①麻油拌菠菜
2 m, m6 b$ y* j4 @用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。0 z4 f5 E* L" X: n& t& h! ]6 Q
②芝麻粥) a6 M& ]2 C3 R F0 ^
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。% G- J: O1 ]3 {$ D% h# Y. P- g* _$ a
③北杏炖雪梨
2 O# e! p" P6 |: s$ G5 Y( h做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。- r# K* A# ?$ }. l7 I" |
④无花果蜜糖粥" p& Z& ]/ o8 j, B
将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。 |
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