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1、良姜粥
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高良姜15克,粳米100克。高良姜研末,加水煎30分钟,去渣,入粳米熬成粥,调味分次服食。每日1剂,连食2周,停数日再食,连续半年至一年。 # Q/ Z7 A* \& s8 O3 Y/ U
) B: S2 T1 N) [/ F! x) u! T 口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。 $ E0 n. ~/ C, T. J) O$ w7 h
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2、花椒鸡肫
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鸡肫2只,花椒20粒,鸡肫剖洗干净,加入花椒及盐少许,放布袋中,湿纸包裹数层,火上煨熟。取出后切成薄片,趁热服食。每次1只,1日2次,连食2周。 4 F7 E v3 U" G4 e y2 {# P) ]- ?8 O
# I; W3 d# U1 L; x. z 适于慢性胃炎脾胃虚寒者(表现为消瘦、乏力、手足不温、脘腹冷痛)及消化不良者。 - \. |9 N Z6 H
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3、猪肚炖山楂
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3 n; L5 X" j, B. u) E4 Z+ f 猪肚1只,山楂100克,冰糖50克。猪肚擦洗净,切条。鲜山楂洗净,切片。同加水文火炖熟,放入冰糖,溶化后即可服食。分2~3次食,连食5只,或时时服食。 j/ F3 r; f. v: @# z
) O( i( i* F8 e" ?0 W$ a, @1 o t 适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。
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4、牛奶山药糊 * m1 B& {5 Z7 }9 q. H2 c4 j$ X
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牛奶250克,山药50克,面粉50克。山药洗净,切丁,加水文火炖熟至汤浓,加入牛奶,并随之调入面粉,煮沸调味服食。每日1~2剂,连服1~2月,或时时服食。
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# P1 j! r9 M' g* P 适于各型慢性胃炎久病体虚者。 |
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