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1、良姜粥
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高良姜15克,粳米100克。高良姜研末,加水煎30分钟,去渣,入粳米熬成粥,调味分次服食。每日1剂,连食2周,停数日再食,连续半年至一年。
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2 H9 \ \# j% P' \+ G. n! e 口淡、胃脘冷痛、虚弱乏力之慢性胃炎者尤为适用。
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2、花椒鸡肫 , K6 i, n- x- X3 w
6 Y- @: k, `! p" Y. e7 G5 X 鸡肫2只,花椒20粒,鸡肫剖洗干净,加入花椒及盐少许,放布袋中,湿纸包裹数层,火上煨熟。取出后切成薄片,趁热服食。每次1只,1日2次,连食2周。 " L1 b T! [0 F1 R
- k- ^( T0 X# }/ {% t 适于慢性胃炎脾胃虚寒者(表现为消瘦、乏力、手足不温、脘腹冷痛)及消化不良者。 8 Y* f/ h, P9 l8 Q" _) j
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3、猪肚炖山楂 ) W, e) P# v4 l
- B8 j' }, v; \8 z! p 猪肚1只,山楂100克,冰糖50克。猪肚擦洗净,切条。鲜山楂洗净,切片。同加水文火炖熟,放入冰糖,溶化后即可服食。分2~3次食,连食5只,或时时服食。 - B8 l- `1 A q: s( Y# N6 K2 V
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适于萎缩性慢性胃炎脘胀、食欲不振者。
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. s$ V5 ^5 P9 M8 k ?$ I! q 4、牛奶山药糊
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( w/ ~; l" ], H 牛奶250克,山药50克,面粉50克。山药洗净,切丁,加水文火炖熟至汤浓,加入牛奶,并随之调入面粉,煮沸调味服食。每日1~2剂,连服1~2月,或时时服食。
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3 |8 g5 x4 F( V3 {/ k 适于各型慢性胃炎久病体虚者。 |
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