表面活性剂

mjb96

一、表面活性剂（surfactant）
1 I: @3 C" l2 r) s# j& f2 E使液体的表面张力显著下降的物质，还具有增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡、起泡等
性质。
) z* O! W9 j6 U& A+ s" J' Q  OOOOOOWW    （肥皂R——COO-）
二、表面活性剂的分类
" ~0 @7 q3 [/ l3 c0 k阴离子表面活性剂
阳离子表面活性剂：季铵化物--新洁尔灭--杀菌
两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型
非离子表面活性剂
阴离子表面活性剂
肥皂类     (R-COO) n  - Mn+
硫酸化物    R-SO4 - M
" E! w2 g. _6 g2 r磺酸化物    R-SO3 - M
3 d7 v6 H/ L* j- Q9 w3 K1 E阴离子表面活性剂
9 q4 F  Q/ F; r7 ?肥皂类:高级脂肪酸盐
% p. f! ^/ H- o/ @0 a( `( Q, p（RCOO —）n  Mn+                 
; ~) Z" B- N4 U# O' t: sR：C11— C17         硬脂酸、油酸、月桂酸
M：Na，K，三乙醇胺
易被破坏（H+，Ca，Mg），外用

阴离子表面活性剂
硫酸化物：硫酸化油，高级脂肪醇硫酸酯
RO   SO3-   M+
$ }7 f' k  l6 ]" eR： C12— C18
0 P1 T) A# w+ O硫酸化蓖麻油（土尔其红油）
9 A: F! Q9 Z. s7 a! N十二烷基硫酸钠（月桂醇硫酸钠）
2 B+ X6 k1 J; K- I! N***稳定性好，外用
" T. \; Z+ B2 {' `: ~/ A阴离子表面活性剂
  \: p9 n- G$ h& N磺酸化物：
R   SO3-   M+
阿洛索-OT，十二烷基苯磺酸钠，甘胆酸钠
  Q) v0 _. S8 D
6 o( t& L4 \4 Q* Y非离子表面活性剂
* e8 J( Y# g# \RCOO -  甘油、聚乙二醇、山梨醇 （酯）
+ n6 @$ S4 m+ t, ?1 T+ w1 c. S2 n9 lRO -（醚）

7 D, O8 a8 y# K+ u: `  M. o- w1、脂肪酸甘油酯
2、蔗糖脂肪酸酯

8 X- I8 S7 v( v+ b" n1 Q非离子表面活性剂
3、脂肪酸山梨坦：司盘Span W/O
4、聚三梨酯：吐温 Tween-80 O/W
+ P5 B# h6 _5 z  C) K5、聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽 Myrij
0 X0 [4 T/ _7 e% K& A4 F6、聚氧乙烯脂肪醇醚：苄泽 Brij
7、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：
             普流罗尼克（普朗尼克）Pluronic
5 u- h  x% o# l- h1 a三、表面活性剂的性质
5 U1 B0 D, S. T" X5 x（一）形成胶束
- D& T& M, n! G  i1 Q胶束
% _# {2 d, ]8 I/ D分子缔合数
临界胶束浓度  cmc：
                   表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。
3 P6 n* ]/ q9 h8 a+ P: w' z胶束的结构
Cmc的测定
5 w& I( b3 o! \4 L4 D1 T8 }1 K三、表面活性剂的性质
（二）亲油亲水平衡值（ HLB，从0 至 40）
5 ?9 f! E& F0 ~9 c/ B+ H( C定义
值越大，亲水性越强
HLB不同，性质不同（O/W，W/O）
计算HLB（混合表面活性剂、加和性）
  HLBab=（HLBa•Wa + HLBb •Wb ）/ （Wa + Wb ）

+ J: I: S  ]4 Y( j% W$ Y- _- E; ~2 Z三、表面活性剂的性质
（三）增溶作用
7 N+ r$ O8 }2 Y. C( S% ?: I( n' A     1）胶束增溶：水不溶性、微溶性药物在胶束溶液中溶解度显著增加
( C! u: u: t( T2 `1 ~* Y          非洛地平-----0.025%吐温-----10倍
9 q7 E( z$ {/ l! u, o（表）亲水基团---亲油基团，
# M! y; K- ~" d/ ]. w" V（药）极性基团---非极性基团
cmc，“表”的量，胶束，增溶量，最大增溶浓度（MAC
）
. T1 j( W% f8 r! t9 Y, J三、表面活性剂的性质
' \- E8 v. }- {# ?/ {2、温度对增溶的影响：胶束、增溶质、表-溶解度
7 l! v3 z# G' L8 O) n4 {
Krafft点：离子表面活性剂，表-溶解度
8 B0 g" [* F! y/ }, F  制备温度  〉 Krafft点

! X( w/ f$ [7 |4 _昙点（cloud point）：聚氧乙烯型“表”
   温度，表析出（破坏氢键），增溶
$ h7 q! c' }$ B4 {# Z   制备温度〈昙点，Tween-20 的昙点〉80
三、表面活性剂的性质
4 S% y! ?( E, M" C2 g（四）表面活性剂的复配：
  外加物质对胶束的影响：有利，增溶量增加
1、中性无机盐
     阴、阳离子表面活性剂的混合
2 m# p& S) W' `) q     盐析现象
2、有机添加剂
3、水溶性高分子
8 i6 x- r" Z+ c( u3 u4、表面活性剂混合体系
三、表面活性剂的性质
, G( |2 `4 ?7 T/ d% @（五）表面活性剂增溶作用的应用
增溶相图：三元相图
6 a3 i4 I4 t) Y* ^& F" X% N5 K抑菌剂的增溶：活性降低，增加用量
- D) D; g3 w$ F. D/ v
三、表面活性剂的性质
! W3 W$ D  a+ U; ]（六）其它应用
起泡剂：降低表面张力，HLB高
0 }3 k& \$ T8 a6 Y. U  J- n  Q) ]消泡剂：HLB低
去污剂
$ w, [7 o2 {2 S$ o* a消毒剂、杀菌剂：使细菌的蛋白质变性
四、表面活性剂的生物学性质
) N' u$ ^. ?: v$ T* z对药物吸收的影响：
+ b8 {- A/ D' F! \* t    1、药物从胶束中的扩散
: U( Z0 I7 y; \  @' g! U    2、生物膜通透性的改变
* S" y4 w7 d$ U( K+ d与蛋白质的相互作用：电性结合，破