节日饮酒要防急性胰腺炎

dmydxyaf

　　春节就要到了，节日期间人们不免要走亲访友，朋友相聚，吃饭饮酒是少不了的事，高兴之余，多喝几杯，甚至痛饮，也是人之常情，但我们不曾想到，饮酒过量可能会导致急性胰腺炎的发生。
　　急性胰腺炎是由于酒精或胆石症等因素而引起的一种急腹症，其发病迅速，病情较重，其中的重症胰腺炎常可导致体内重要器官的损害，后果十分严重。胰腺是我们体内的重要器官，主要有内分泌和外分泌两大功能（包括胰液和胰岛素），简单地说，有参与消化吸收、促进机体代谢的作用。当暴饮暴食或饮酒过量时，酒精或食物可刺激胰腺分泌，刺激十二指肠乳头水肿和痉挛，使胰管内压力增强，导致胰液外溢，从而引起胰腺自身的炎症，并可出现全身一系列酶学变化，严重的可以引起其他脏器的损害，因此这类胰腺炎又称为酒精性胰腺炎。它的临床主要症状有：突发的上腹剧痛，常可向背部放射，伴有腹胀、频繁的恶心呕吐，较重者可出现发热、消化道出血、黄疸，甚至休克等。每逢节假日，临床常可碰到因饮酒过量导致的急性胰腺炎患者，轻者影响身体健康和节日家庭气氛，重者则给自己和家人带来巨大的痛苦和损失。对于较轻型的胰腺炎，经临床非手术治疗，大部分可获痊愈，但重症（坏死性）胰腺炎，应积极进行手术治疗，手术后仍然有各种并发症和很大的危险性，并有一定的死亡率，所以我们要重视这种因饮酒而引起的急性胰腺炎。下面就介绍一些有关的防病常识，供朋友们参考。
　　1.不是人人都可以畅饮：一些既往有慢性病史如慢性胰腺炎、慢性胃炎、慢性肝炎、胆道系统疾病的人，是不宜饮酒的。这类人消化功能较弱，对酒精的耐受程度差，容易出现酒精刺激反应，加上喝酒时吃很多佐酒的菜肴，常常是不知不觉地超过了自身消化承受力，暴饮暴食则直接或间接的引发胰腺炎的出现。
; b( o- o4 `" V# A      2.饮酒不可随心所欲：有时老同学、老朋友见面，不管何时何地，喝起来没完没了，这也是不对的。一般说来，在空腹时、临睡前或情绪十分激动时是不宜饮酒的。这几种情况时，由于人们对酒精的耐受力较差，加上饮酒量的增加，容易提高血中的酒精浓度，往往更会造成身体的损害。
　　3.饮酒时要少吸烟：酒桌上人们常说“烟酒不分家”，喝酒聊天，有的人是烟雾缭绕，一根接一根的抽，要知道烟中的尼古丁可以降低血中酒精浓度，吸烟者对酒精的耐受性较大，因此吸烟者往往酒量就大一些，最终受到的伤害也就会更大一些。
　　4.佐酒菜肴要选择：饮酒时不可“大碗喝酒、大口吃肉”，可以选择一些高蛋白、高纤维素的蔬菜、瘦肉、鲜鱼及豆类食物，像豆类中含有的卵磷脂有很好的保护肝脏、减轻酒精刺激的作用，同时还可以喝一些淡茶，缓解酒精的作用。
/ @4 [! t; u% a, d! R　　5.不宜多种酒品混合饮用，酒量要适可而止：有些人喝起酒来，白的、红的、中国的、外国的，来者不拒，喝的酒很杂。不同酒的成份互相参杂，容易醉不说，对身体也会产生很大的影响。饮酒量要根据个人耐受程度的不同，决不可贪杯，一般说，白酒不要超过50ml，啤酒不要超过300ml，适量为度。
4 S* i* e' l# o2 R1 U% I# l　　出现急性腹痛、恶心呕吐等症状，应及时到医院就诊，不要以为这些症状只是喝酒后的反应，不以为然，或是自己随便吃点药，更不要再继续进食。一般经医生检查，化验血、尿淀粉酶等，即可确诊。早诊断、早治疗，可以防止出现更严重的病情。
0 h" S2 F7 x' S2 r" ^　　自古以来，酒文化是中国传统文化的组成部分之一，饮酒也是人们交往的重要形式，从中医学的角度讲，“酒能益人亦能损人”，饮适量的酒，可以宣通血脉、散寒消邪、提神助兴，但如果因节日愉悦，过量饮酒，轻者伤及脾胃，重者乱其神志，再引发急性胰腺炎这类疾病就很不好了。 （彭 勃）
& ?1 M2 u/ T" C! l# I中国中医药报