中国小吃的英文表达

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中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
8 j: f) |! s4 M" T& [水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
9 M: G3 p3 y4 g% a% y　　　　　


饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
白饭　　　　　Plain white rice
/ e( n0 s& Y, R. L油饭　　　　　Glutinous oil rice
" v4 F/ o" f9 L6 i糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
) |" T, q7 o8 P& S  L地瓜粥　　　　Sweet potato congee
1 N" Q9 V% H) c3 i& T# T, J
1 `+ H' |3 H. |面 类
8 L7 B4 r2 k  l# e# R3 C$ n馄饨面　　　　Wonton & noodles
# y% k" |! m, ?刀削面　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
  E& e# ^2 E; i9 U2 |1 |& }麻酱面　　　　Sesame paste noodles
9 P* Q* d* w; i; a鴨肉面　　　　Duck with noodles
. X7 o" F# t) S$ b  }3 C6 W鱔魚面　　　　Eel noodles
" ~. J% W0 X* T9 x乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
( Y; I8 o3 ]% }$ E牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
8 E( F$ d+ W5 C' K% F米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle

3 w2 N. t, g8 R# d. S: i' V# c
汤 类
, K. T7 C. Y) k3 L鱼丸汤　　　　Fish ball soup
9 B! Z) d0 |- ]4 H1 _# e貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
蛤蜊汤　　　　Clams soup
5 w' o2 P  u7 h2 J7 W5 ~" ~) i牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
馄饨汤　　　　Wonton soup
/ D. P& H# p/ x  ^$ y猪肠汤　　　　Pork intestine soup
" s! W5 D$ m7 ?# W( h% h/ y5 Q肉羹汤　　　　Pork thick soup
" \4 O1 ^9 p3 v7 g! `鱿鱼汤　　　　Squid soup
花枝羹　　　　Squid thick soup
& l: A% t/ D  V
9 y' b; f" R2 G
甜　点
+ L( i( ]& X* H2 I0 l9 p爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
* G3 _. z0 _/ W7 c* e糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
. X6 Z4 I$ c" g+ M6 x芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
: S( C" p9 C7 O麻花　　　　　Hemp flowers
! D; ~/ Y# e& e9 v  J0 C7 h双胞胎　　　　Horse hooves

5 l% w. `4 @0 L+ D/ ^1 n0 G- z! ]' u
冰　类
4 s& w9 ]. r7 d  L- {绵绵冰　　　　Mein mein ice
* j5 v: e& [# c) _- t( j- i% p( u麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
# g2 e3 d' _; t( X1 m- T紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
6 s1 ?- I2 J; a: C. q9 a# X% b八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
, V% _4 H9 Y8 n6 c* K

果　汁
% \' w# v$ Q+ D甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
  ^6 z6 q8 c" I( w! f. A. E酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
青草茶　　　　Herb juice
0 D: @5 ]# d2 o1 h4 ?

点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
' f& U% n) F8 C* B. Z臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
: Z0 d( _! U* A油豆腐　　　　Oily bean curd
4 O  ^) f9 w) M  G麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
+ ]) ?5 c/ T  j7 l! r9 a: h虾片　　　　　Prawn cracker
% N+ B; W/ T) P" h: \5 _0 c0 P虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
$ l. C, D! }' ]蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
  }( K; Y: a5 Y5 {+ |筒仔米糕　　　Rice tube pudding
( \) U( K- O! R1 O: ^) V红豆糕　　　　Red bean cake
6 w4 T( v9 p. C, b绿豆糕　　　　Bean paste cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
8 A/ Z, f! z: V2 s% O芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
! C+ Z6 \2 A4 w8 s3 C6 @水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
' t' c/ Z8 ?: {$ q& j; c豆干　　　　　Dried tofu
/ C! B/ e$ |7 L7 i7 q8 J
2 O) i. ?, z; h; P, V
3 m3 v7 b) @2 V- O: v" X其 他
当归鸭　　　　Angelica duck
* n7 [( d- j: B' Z) e槟榔　　　　　Betel nut
: Q( L4 j* C& u$ I" s5 J火锅　　　　　Hot pot