咖哩鸡饭做法图解

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　配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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4 m! o) J: t9 T　　主料：童子鸡。
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　　把土豆切成块。
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　　洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

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　　佛蒙特咖喱（味道中辣）

　　
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　　长城干红一瓶。
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　　把土豆略过油后盛出。
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7 b& P( V) Y5 M8 ^　　鸡块焯一下水，又称“飞水”。

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　　把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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6 d, [( h8 h2 B) t1 }　　加入红酒去鸡肉的腥味。
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　　依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。

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5 i: T. D7 U- v, T* F) q- N3 `) m　　盖上锅盖，关小火焖一会。
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　　取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。

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　　咖喱鸡块烹任完毕！
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　　把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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% d) j4 A) Z. X　　晚餐开始啦！味道不错唷
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