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御寒食谱0 R2 d4 i- N2 Q9 x" m
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核桃羊肉粥+ f; u8 x4 L7 c& ^9 a* {
0 Q, @6 ~" ~+ h- I" I9 F4 L功能:此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。$ y5 y2 H8 f7 x+ O
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核桃仁10克,羊肉100克,羊肾1对,大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净,切细;羊肾剖开,去筋膜,切细;再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾。煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品,即可食用。3 [; g; s9 l; \+ w+ H7 s
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虫草乌鸡汤7 z3 Q; b) b: O* q1 n2 ?4 t. y
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功能:此汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。: X) j5 x0 }* v
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乌骨鸡100~200克,冬虫夏草10克,怀山药30克,葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块,葱切段,姜切片,与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中,大火煮沸后,改小火炖熟,加入食盐等调味品即可食肉喝汤。 |
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