五脏保养—红桂当归鸡/紫米麦粥

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调养心脏系统
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% y; `$ v5 x9 c: N# X【红桂当归鸡】
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3 g7 c% I$ ~* t, p材料：
. X/ i; i8 X% ~' f! w0 H! ?( j1、鸡腿…..2只
2、当归…..20公克
3、甘草…..10公克
4、枸杞…..10公克
5、桂圆…..20公克
6、红枣…..15颗
7、红糖适量、姜少许
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7 G/ Y, T& m% c8 y' Z5 h做法：
/ S8 X; A* S- _7 K3 a' g+ y1、红枣洗净，姜洗净，切片备用。
: Y7 n) n' ^* M2、锅内加入1000cc的水，放入所有材料，大火煮滚之后，转小火炖48分钟。
3、最后加入适量盐调味即可。

9 d+ H1 M& ]. [1 V/ _  d" S, K4 ~' A适应症：容易盗汗、心烦、潮热、颧红。
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# E$ p/ m$ ?. B8 B, E# e7 r+ Q功效：当归可以补血、活血、调经，是妇女滋补圣品，月经不调、痛经、风湿痛、跌打损伤、肠燥便秘等都可以用。
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【紫米麦粥】

- D. _; Y5 l$ m, [/ V! }; Q7 J材料：
5 ]1 @( w2 b; L1、紫糯米……50克
2、小麦………50克莲子30公克

! p3 A: _' p; i% T! o7 v做法：将药材洗净，加水适量炖煮，加冰糖调味。

2 r- F4 u% H6 @; s- _6 j适应症：心悸、心烦、失眠、多梦、健忘者。
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功效：治疗心气虚或心血虚者，止虚汗、宁心安神。

1 s- F/ Q# [7 N4 z医师小叮咛：宁神好方法
( N3 I( M! `' `, h# G指压两眼间，1秒1下，每次1分钟即可，是夏季宁心安神、保养心脏的好方法。我们知道情绪暴怒会导致血压升高，连带心脏也会有紧缩的不舒服感觉，所以修养情绪的控制能力，也是保护心脏的好方法。