十六种香香饭完全攻略

iceinsummer

*** 香菜蟹肉饭 ***
8 t2 G5 Y, x) Q) E5 Y& k  
, a; p! r* e9 b& W2 P
7 C2 y) L- G' _0 q$ O  
9 [2 W) ^, p" X: c$ q" b; E  
+ o# t$ n; @$ a6 w! w* U5 }材料：
" v- s: h6 {( ^% n  
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
  
2 t6 j; z) f) ]# W7 |  n4 M2 o" r调味料：
  
( B4 Y: k2 P( V1 E1 Q7 T, w盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
  H, G6 y' [: M' U  u  
- y0 D7 p3 w# P1 h; m" D做法：
  
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，
! m8 g0 m4 y9 c7 {, y* N  
香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
- T& V& r0 x: b9 G0 [; U  
7 I) E0 V+ l) ^( a) r+ ?% @3 D5 [! |! ?" ^(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，
# N" n5 Y3 w8 ]  
; k$ P* k' z4 Z5 n; p- R再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，
( [$ y; _3 J- u! m9 H  
7 S, q# T4 t6 E8 w. W: @* s放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
: j  P& G. [, x% S, i( |  
(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
  
$ h# T% c/ x8 M& j*** 黄豆芽饭 ***
  
' k/ L4 H8 g" v* ]' C- f& U
  
  
材料：
  
" \2 k! {% T+ s& U6 O0 B- D黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
/ e+ D  [* `, I4 P, |: H8 U8 w  
调味料：
  
盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
  
做法：
  
" V7 I; o1 F  C- [  }( F: X9 D- ~(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，
  
" Z4 u. g# X7 p再加入调味料略拌匀备用。
  
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
1 C8 k! S# }( }9 N0 q% S& W! g  
煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
9 |0 E6 N3 ~4 C/ @5 r7 {& ^  
6 N2 p# h" X  d0 z$ `8 C* A  K  Q4 z*** 蘑菇火腿饭 ***
0 r5 R: j6 K( ^* d* @  
5 t7 @) M+ B$ D
  
; ?* X3 Q0 f' a9 C4 [  
材料：
  
蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙  
  
五榖米1杯 白米1杯 水2杯
  ?7 h3 j& `- b. f0 n9 O0 P: [4 Y' s  
; o- }/ ]1 {6 R( |, u调味料：
. ]8 V8 u" Z" `) q7 p. W8 n1 y  
盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙
  
8 p. j6 O' e9 U. M# L$ r! }做法：
  
; O( o% x* n* J$ o' d) ?1 \(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
  
! g$ y& U' ^/ Y% D$ X* `(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，
/ e1 ^/ I+ A# e  
: C2 ?1 [8 S  T! m再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，
  
最后将两种米(连水)混在一起备用。
' E, n3 C, W9 r) j4 B% G0 v! b5 r1 G  
, R$ L: B( W. p+ Q) o/ K(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
8 E1 z/ a* |6 D/ `/ N) o/ r  
8 X, `* ^" _' }6 Z4 o再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
$ r4 o% ~: }# G6 [  
(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，
5 [3 h5 S$ B/ H4 O- Y  
) d5 E, Y/ X3 F+ K1 \, m最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可
  
4 {5 O/ e5 A" n, Q+ P" y*** 鲜香菇饭 ***
! K' f& R8 v# m8 j  

" R; O% P3 I1 S0 c' [  
6 w2 O. [; S2 K! J" N  
材料：
7 Z# d" ^0 X7 |! o# V  
( l) ~6 m1 Z# k% u  }鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
  
; k/ T  V) `9 M1 `1 R+ `4 @5 R调味料：
' a, `, {1 p. p  
" ]+ D" s  }9 l2 \& N6 p1 M3 I8 o盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙  
: {' O4 C1 X2 f7 H" N  
太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
  
; W: S" U, O5 o0 h+ z  d做法：
8 E' n! ?% Z5 N6 p  
* c" ?& |  ]2 c5 ^(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
) p) d* {0 O; v$ G" Z6 E1 G. N  
! q) v5 @/ Y+ B3 l5 r, Z(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
  
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，
, ?& `' K( F6 ?  
/ L1 g3 m7 ~5 O5 l1 V: V拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。
  
) C4 }8 X' [* \6 Q*** 玉蕈月见饭 ***
) O: P$ ^3 _) T4 l  I, ]2 T5 G  
1 i8 C7 [' |2 _2 h# o/ j% f+ M3 d, _
4 H1 X% I2 Q9 _. ~+ T% P  
2 n8 @& ~1 P, N5 i3 O; }  
材料：
  
玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
3 j" Z/ d5 M" Q. W$ }. n  
& f6 X, y! r6 w9 p7 V/ C( _! i6 c2 L调味料：
/ i) U6 y/ }1 P2 i4 E  
; H) h6 |/ M+ }7 g: l盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
  
做法：
, C9 u7 a& n/ @) ~) ~: m3 U) b  
1 N) d. `! ]. E1 c(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
  
6 X& d! u6 o# j$ Q(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
7 R4 C. R# w! A8 n  
, S' v0 L* I0 z(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
$ j$ H6 r) E/ E4 \* ?  
' J  [. C$ _, V' p' q煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
  
& @; Q/ {& C) T/ h0 c& z, [/ R(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，
  
再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。  
- P$ y$ X$ ]: ^$ s$ x  
5 `, |/ h/ j/ B. t' }" S*** 蒜味八宝饭 ***
  

/ P; W+ b0 V2 d2 H3 A9 k. i  
' f( ~( ^8 U2 o5 R# o  
; |6 L$ b6 G9 E0 J2 ]; w+ N8 u" q. f9 k材料：
  
蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯
  
调味料：
. o0 J$ F$ }3 V) |4 D9 ?' r' O  
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
  
& T7 r; C) \" B6 R做法：
7 I  U; P0 r4 E% A  
5 ^. B4 u2 O: n) O+ Y9 W(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，
  C" p2 N) _! P! e  
浸泡4小时备用。
  
(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
7 P% o' X1 t+ p! L: x- n  
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后
  
再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
, ?' s+ d/ Z' {: g7 _$ D  
*** 姜丁鲑鱼饭 ***
  

! d  R  f( f! S4 x0 L  
  
! g) N: G" G6 h材料：
$ W& q+ |+ R9 O  
嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯
$ Q  R' w3 ^+ i  
: q/ I* q0 w7 g/ |4 P& s调味料：
( q# C( q' Z. H' M7 V# j6 Q  
酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
  
1 v5 E3 e$ z; i. K; q$ s3 ]2 N做法：
  
(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
: \6 [) c+ o, E' J9 P1 y  
4 J% m1 @2 Y8 p% L) W8 P% Y(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。
4 i, i* y' O7 q) ~( [/ F  
4 [5 O" u1 {& h/ x(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，
6 ?3 L2 z/ K+ ?  R% r: m# j5 B  
开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。
: C% j  G  i1 W" K% U  
7 w8 T; T8 W/ ~( P1 K0 B. |*** 高丽菜饭 ***
  
0 p9 \: U% |. i, g& v
  
  
材料：
  
  l. W9 H* {5 M8 M& L高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯
  
调味料：
  
盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
6 b# H( y/ S) V  G. M1 s& ]# I" Y  
, l8 R8 m) c/ J+ R5 U4 P0 H5 t做法：
  
(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
  
(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
  
(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，  
4 z: y" c8 t4 j  
放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，
+ h1 x' H/ h% I9 A  S1 Q' E: j. B  
1 `1 f8 d; E% w让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可
  
*** 韭菜花饭 ***
  
( P/ n6 N4 _7 i! Z. T& e- ]6 u
4 }. v% t, E5 b9 a  
  
# c& A- G2 }5 q材料：
' v( b& c* X2 v" A  
韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
  
调味料：
  
% W" y: ?; c: ^& D盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
: z8 X" ^) n0 {! }6 z( s  
& I- P- h" J$ @( a0 x做法：
& z: B; y3 D/ j! B' f4 B4 k  
$ D" b3 z/ y9 n6 e' y8 D, a1 U(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
2 l9 Z- z( M  y  
9 d. R, y7 {/ F- s& }5 |/ R(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备
/ ~! }( t% z6 u8 `: r' ]  
9 A4 K  A7 p3 z8 t0 j. V* R1 u用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
" _6 [; d5 b' \9 K% f* ^. l, _  
(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，
$ i6 w4 ^' A$ @- @! a7 x  
将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
9 S4 @" A; ~& V) Z3 ]  
最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
" b' O3 j" O# j7 {; E8 c  
0 Z: }4 J( ^( k3 z" [*** 金针花饭 ***
  
6 T9 j1 e' z' \9 N2 |2 B
) ]2 T$ k: p  L+ `/ j  
  
1 k8 E6 @  N" F) i& c+ v材料：
( s# q7 Y: i, u$ {  ]  
" w7 L0 I  m3 X* }* F/ k) L新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
) E# r8 K9 A" z" P  D+ t8 {  
调味料：
  
; k3 M' f& ?& o. ^, ]" B1 ]盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
$ D9 p* N3 b1 P; L+ Y5 E  
做法：
  
; W4 `! ^1 r  d9 c, [+ ~: ~2 z(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
* I6 x1 J" i# o/ O& S3 R. g* y  
金针花洗净沥干备用。
# I* f. N9 T" O6 v! b# m  
/ Q6 v8 x" ~( S/ K(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
2 s7 s5 k. n; h3 J8 I  
(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，
  
放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，
, M, w! k; w( m6 H; p2 a; q  
焖约15分钟左右。
  
(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，
  
; [/ l) y6 k+ T; K8 h2 g按下开关后再煮一次。开关跳起后，
  
用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用 。
" S- C! ~( @8 m  @  
*** 西芹咸鱼饭 ***
  

3 \# ]/ P6 u2 F% k  
  
材料：
  
西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯
  
调味料A：
  
盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙
% U' }1 n. ^# A5 {  
调味料B：
9 z1 G9 L" x+ C/ n+ z  
3 E! A2 Z' I1 K7 U, P9 ~红酒醋 大匙 糖2大匙
  
$ B9 \" m2 [! A1 @) k( q做法：
: l3 v! |" H3 `! J+ A  
' g2 f* U% g/ G3 W0 J5 h# x, i(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。
- E: _1 s" E! i4 U  
其它材料分别准备好。
  
5 G% b' h3 S% w(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，
$ E  c' B, J, b  
* ^, a6 A9 p$ c放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
0 V1 |. Z! m# i# O) f  
& x* h% |& S7 ]- @(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，
  
再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，
5 J; u0 V' T" ~& h  
, K7 {% w3 a+ |' t0 V9 l用饭匙拌匀后即可盛起食用。
  
' R3 Q+ |5 U9 S*** 芦笋蛤蜊 ***
2 w' F( j' D9 D# m3 t5 L  ~5 ]8 ?  ^* n  
3 `' V5 i$ _( O' ?5 j
# S: y( O  C) W# |5 B  
: N; |/ K( x# @  K! o6 A  
* P! X% u! m. e6 F4 f材料：
) d4 M8 J  K$ i& p5 k5 e0 m; R  
芦笋6支 蛤蜊1/2斤 海苔丝1大匙 姜丝1大匙  
: F0 U' W- A/ i4 B- n8 Q: ?+ D, b  
1 l8 a+ s; h0 h: U+ b1 u. e$ M辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
: P- W& e* X6 k* G# K+ S2 u  
9 c* I5 E, ]1 P( P# y3 O% f$ D6 {4 w调味料：
8 Z1 P+ i( g2 r, V5 g+ S; B) |/ L  
- p7 {1 C/ g2 m+ [. o# s( h红酒醋2大匙 糖1/2大匙 盐1小匙  
4 a6 @+ D& M- r  
9 P' g, g# }% ]* K& Y: f香油2小匙 胡椒粉1小匙
  
做法：
0 w" y$ W$ @5 V% o) v  
* w4 W& m* B! R( u- |' y5 |/ ](1)将芦笋洗净，切成2～3公分段。
  
% O# G: x9 H1 q" o. _蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。
  
(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，
# Z$ v2 F/ \0 L  
9 w( Y6 x  `' @6 Y7 Y再加入调味料、姜丝、辣椒略拌匀，放入电饭锅中煮熟，
! m, G/ d! a/ s! E+ F  
开关跳起后，还要再焖15分钟，才能把盖子打开。
  
(3)盖子打开后放入切好的芦笋，外锅再加一点水，
! Q$ f: r8 }9 Q( w" N  
: a' O+ D* x) t2 u& ]" S- o  q按下开关，再煮一下。
  
& f  m; k- s9 y' a: {+ Z(4)煮开一锅水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打开后，即可熄火，  
9 n4 \9 n3 F; ~0 O5 E  
* ~5 q  _, u$ _0 a用筷子一一将蛤蜊肉取出备用。把煮好的蛤蜊以及海苔丝
3 V( M" D: Q% v6 `% \  
加入芦笋饭中，用饭匙由下往上轻轻拌匀，即可食用。
! i$ a, |( s, V# G5 f9 z  ?* [$ m  
7 }! K5 V/ H) ]  [*** 笋香虾仁饭 ***
3 e2 |+ W2 y0 }" {. W1 L  
9 Y  u# x; Q9 B0 q+ P4 s# J
# z# V6 w% O9 t; G) d) A+ c& H  
1 Q+ n- Y; `2 R/ h  
, F5 o8 i8 j6 j0 u5 n材料：  
( G% ?" r) c  m% P  
4 W! w* E2 ]7 n! [鲜笋1支 虾仁1/2杯 葱花2大匙 白米2杯 水2杯
  
调味料A：
  
, O5 N3 O$ R% ^" P# C8 n3 B( U5 K6 G5 Z, k盐 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
0 j; B& F- p$ t/ W  
调味料B：
  
酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙
  
2 h/ O9 L. T7 F6 H& L做法：
- I4 F4 f7 |% c7 {  
(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，
7 @. C. \* A* E  
切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，
# O/ b3 q" e$ v* A  
/ O$ Z( Y! u% u( w+ ?( [用热水汆烫备用。
2 r/ D" h, T4 o/ L6 Z4 @  
(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，
  
  p$ x% I2 u( j0 {# Z再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。
  
开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。
6 N  m4 F3 d7 }$ z: o( [  
(3)最后打开盖子，加入汆烫过的虾仁、  
  
# ^: A, o$ ~- ^# x! x, [8 {/ r  v+ e葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。
  
# v1 n/ I% O1 p*** 茄香饭 ***
1 U' `% l0 `; }6 M/ T+ g' J" L  

4 e* y- @( k: i# }# N" g8 M" r  
" d$ e$ z" @- [/ A: e  
材料：
* F' M3 r( _8 y- c9 @1 z  
茄子 1条 绞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
  
1 z' W! f! ?, ^2 s1 w; G; Z调味料A：
5 Y8 W, H$ m3 h& C+ ^, n  
酱油 1大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 香油 1/3大匙
- U0 g) b' t8 q) O0 q& M, Z  
& g% \, t) X; q2 B' Q4 f1 g调味料B：
  
/ B6 A, b, y1 [5 i0 f& T# V" U% A葱末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙
9 W! Z/ }) O. |  
做法：
  
# g, D% h& X4 ]1 I0 A. Y% H(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，
  
要煮时再捞起沥干水分备用。
  
(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
, L- X. _& X; i% F' W  
7 a; J6 V) {- n5 z+ r最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，  
  
5 w+ B" n1 K8 y8 Q" L放入电饭锅中蒸熟。
' R) m5 R, z6 _  
# ~. q% J1 J, X+ z& m(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，
  
打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用
, K+ o/ S' N& v& j# U; e  
* a" }+ P# X3 t5 r*** 地瓜起司饭 ***
8 H+ G6 g% X- V: y9 C4 l  
; \4 D- K" N6 j7 ?. U
  
* q( Q7 ^% c6 e* x" [  
% X) G  Y! Y2 V  e+ N材料：
  
' i9 g2 J6 B1 {/ Y% d  }地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
! {- h; j/ ^: e6 s/ ?: |  
调味料：
  
: Q  Z4 U5 w- ?盐 1小匙 油 1/3大匙
; g9 q! Y) U' Z$ E  
+ G& O% n( x5 x8 |& A做法：
  
(1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
  
(2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。
, Y7 E( g$ D. N1 K0 `) R2 y  
(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。
: C7 n8 ]/ }/ M- s; c  
+ A% t0 {" H9 c, H3 e6 K, ?(4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后
  
8 o$ D* ~  t& Y即可食用。
, k; e. \0 @5 `( ^$ V. K( g  
*** 青豆桂花饭 ***
  
. E) ?5 }; b7 @: d
  
: G! ^4 e: o' {9 O1 U  
3 T4 J; z7 t0 e! E8 u/ `- I7 V材料：
& a/ b+ K  T, ^4 q! D- l. g/ U  
5 i. i' g+ l4 }* a3 `2 v9 J青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
7 E" X4 R* e, n+ I- w( }  
调味料A：
  
香油 2小匙 盐 2小匙 酒 1大匙
  
调味料B：
8 Q; o4 n9 f; Q3 n  
4 g1 M; M# Q& F& e2 G5 t$ r, p糖 1/2大匙 桂花酱 1/3大匙
5 w! |1 _$ {( l) |! Z, v  
/ I1 i% Q+ r7 M做法：
8 d* f5 ?3 i9 J7 Q8 }# L  
(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。
+ j. {0 \+ h; \  H9 P2 @  
/ `. |/ b- Q( \) c青豆仁洗净沥干，加入米中。
  
+ \2 g4 X; n6 ^' ^# G1 p(2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。
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(3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，
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) E5 x* s# {; l' f0 u7 N" V然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
  
* x9 V7 D# X/ b即可。
  
※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量，
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- W1 y: j4 `9 F/ G8 p: g因为青豆仁本身所含的水分，已经足够让青豆仁熟透。