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结肠炎能吃白糖吗

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发表于 2007-11-20 18:55:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
听说白糖是酸性物质,如果结肠炎患者食用会加重病情吗?请问哪位老师能告诉我。
发表于 2007-11-20 21:33:57 | 显示全部楼层

回复 1# 的帖子

慢性结肠炎病人的食疗及饮食注意
& N0 h5 D& `9 s/ N" J一 饮食注意事项   o+ ^4 w( m) D. B
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1、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动,刺激肠壁的作用,对有病的肠道不利,故需限制。含纤维多的食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
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2、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食,一次进食量不宜过多。
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3、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时,应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等,以补充水、盐和维生素的缺失。
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5 B, W( r3 @/ T4、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物,如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
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5、注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱,抵抗力差,尤其胃肠易并发感染,因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品,尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。 3 _6 \. Y$ \. f( I; d$ f$ j

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二 食疗方推荐 - L3 g5 J5 d6 F1 _
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1 白芍饮
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配方:白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克 $ n; d3 C& S2 Q5 A" l* n
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制作:1) 将附片炙好,先煮30分钟去水;白芍、茯苓、白术、生姜洗净,切片。 3 P; R% w9 A7 c6 n
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2 )将以上药物放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煎煮30分钟,去渣,加入红糖搅匀即成。 1 z( l& w& a2 f* g' q

  k" n4 j$ d0 v0 y/ S) e0 t食用:代茶饮用。 8 H8 A$ h  y1 `/ a% y  P  W+ N
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功效:消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。
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4 r2 y+ n" `! v3 _$ A, G2 川芎当归茶
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/ I" G$ j% ^4 ]- @) D配方:川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克
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制作:1) 将以上药物洗净;粟米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量。
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2) 将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,去渣即成。
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食法:每日1次,代茶饮用。 / E! _7 W6 ^5 J4 m
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功效:消炎止泻。
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3 人参山楂茶 6 h; z. j; l: C

  A- J4 t/ q$ s9 T0 G" w配方:人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克 0 Z* I7 h) A" R6 F) I" [
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制作:1) 将以上药物洗净,放入铝锅内,加水适量。 / M8 X9 O. U3 O4 m

1 @! M7 w& A! d- g( i3 `1 ?2 G2 )将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,停火,滤去渣,加入白糖搅匀即成。
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' O  P/ G4 y9 I1 |" b  q食用:代茶饮用。 " w, ?) w2 R% x6 M- A

$ q- G1 @3 ~$ C" i' v功效:补脾胃,止泄泻。对营养不良,皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。
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4 丁香面
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配方:丁香2克、草果1只、白面条 250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克 * c6 o: M( R+ W
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制作:1) 将丁香、草果打成细粉(草果去心)。
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2) 铝锅内加入清水适量,置武火上烧沸,放入白面条,再烧沸,加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。
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% Z8 Y7 l: {: w6 a+ p0 q6 n食法:每日一次,每次吃面条100克,渴汤,正餐食用。
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功效:暖胃肠,止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。
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5 黄芪薏米粥
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配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
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* B& \% Y* K4 {; n! }+ ]制作:1). 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
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- N4 x3 o, g0 P9 p1 y' P( j2). 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。 ! A# z4 `% e4 G! E* Y" w
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食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。   I. D: X; \& x: C8 \
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功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
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