吃玉米兼喝玉米水
) |7 X3 t/ s, {/ z7 L* q! L7 D发布时间:2008-9-20 8:34:55 作者:庄乾竹 来源:北京娱乐信报网络版 " x4 j$ \, H* W E* P( S
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清甜爽口的玉米大受欢迎。其实,除了我们经常食用的部分,玉米的须、梗甚至煮玉米的水,都有一定食疗价值。
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" l% r& b. g) v. P% e??玉米保护心血管 中医认为,玉米能健脾利湿、调中和胃、利尿,非常适合脾虚的人食用。现代营养学也证明,鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6—8倍,可以降低血中胆固醇,预防心脑血管疾病的发生。
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4 g n) C9 X' e4 ?" n' b??同时,吃玉米需用力咀嚼,对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用,还能促进唾液分泌,帮助食物消化。
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??玉米水防感染 玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,夏秋季节是泌尿系统感染的高发季节。因此,在煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,味道和药效都会更好,饮时可加少许白糖或冰糖。3 w4 A8 ?! v. l* }, S
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??另外,玉米须能降糖, 也有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。
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0 A0 L" U2 d$ G+ D. k. i, q% C 相关链接:玉米蜂蜜煎饼 秋天吃玉米的六大神奇功效 糯玉米易吸收 老玉米含糖少 |