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发表于 2008-10-1 06:39:41
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25。黄精冰糖止咳平喘 5 H) B5 ]) d0 M, B# ?
5 d% K' ]# U* `7 `) j+ `# M5 ^' x 黄精(中草药)30克,冰糖50克.
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; U) s S8 u" [; `! d 将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.
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0 J8 y( u. v1 X j 清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.
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- R6 [( Q* M$ b4 o% E; f: O- A 26。合雪梨汤滋阴润肺
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- b, I- v1 ^9 V 百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. - W6 {8 W. M8 j1 T7 C7 k. m
0 X. O5 x, q/ M4 _. y7 W; `- v 百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.
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$ u. O3 q2 g/ ^! \( F 滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
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27。银耳鸭蛋汤滋阴清肺 ) ?( U: x) T9 w0 J ^; Q: ]0 T
" J3 U6 ?8 Y. K. T1 Y8 k2 U+ a4 m 银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.
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2 w/ O7 ^& q- k+ Y2 T/ h% [ 银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
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# i$ ]) E2 f. C) y& T8 R 滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.
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! e" [/ E6 l% e* D, Q5 ?: B 28。竹沥粥功在清热化痰 & s; v$ }) B8 z* \
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竹沥30克,粳米100克.
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先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. ) l$ j1 Q# G+ p1 F& r" p
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清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. , }7 {! F8 U7 Q {% [
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29。罗汉果柿饼汤清肺热 " C7 f" P/ l; }& M6 {
& ~1 C% }: F+ `1 i, y9 _$ m/ J 罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.
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加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症. & ?0 Q8 [, e3 G$ E2 L
% L. I: m: Z9 J+ R/ |. | 30。无花果冰糖水治肺热咳嗽 8 p; m' ^! C% u% t. A2 y) s
- y+ R; q# z9 O. j 无花果30克,冰糖适量. 3 G7 t* i- ^5 h
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将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便 秘,痔疮出血等.
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31。甘蔗汁治肺虚热咳嗽
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! i3 x# ~' x7 V$ j' ~ 甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.
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3 a& C% i$ p: [/ z, C 先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次.
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润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜.
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1 P$ I. _9 y/ \8 A7 s 32。奶汤锅子鱼止咳消肿 3 o1 G& y4 @. ?' E X5 @# m
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活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量. + `% v+ x3 ~/ h3 p
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将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食. ) u$ ^% S+ x. F6 h' W$ F
' K* ~8 G8 y" U3 g3 Q 33。久食花生米止咳化痰 $ v) E" b6 r+ H0 ]! F. e
1 \$ A) J% g& K4 W/ q& ~ 花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用.
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& h K% \2 V4 m- Q- l8 Z 润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. 6 E7 x0 G7 D% V* h( \1 f
0 ?0 y$ i, S. F6 c. w 34。荞面蛋清治咳嗽不安 4 A* w7 G& F) u+ G% n
6 X2 N. ^; z5 p u: q 荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效. 5 B- b% z& q- q$ l0 D
# s. L Y9 j6 b1 Y& ]- k+ Q 清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安.
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. M4 G/ G" m- P! v 35。百合蜜治肺热烦咳
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新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食. ( M4 d- w7 V# g8 ~1 t2 h7 i' y
/ Q, H4 u# H( E9 ]! ^9 D5 Q 清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽. 6 J# o" o8 ^5 j
; u Z0 S5 @- O, S 36。松明火焦糯米糖治久咳痰盛
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: {7 ^+ b5 e E- z 糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量. 4 o1 ^6 S( G6 c3 H
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松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈. 8 i2 F% |# ?% {. r; B1 d
8 T; Q+ w& o2 K 润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等.
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37。剑花汤化痰止气痛 / V& N% `; S& Y" W' l K0 o4 k
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剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰. ! {4 `4 E" D% G# Y9 z- z; W
7 y) b. }& }/ V- p9 P* l! O7 ^ 用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口.
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# k" I# q0 \, Q3 I. h" P) t2 {/ h 38。秋梨膏止咳化痰 % A2 h; {) p# c: s X. X- C* b& C; ]
4 O" }- b+ R9 J U 秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.
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先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等. 1 u5 |5 n5 f9 j5 F, T L7 b. w
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# q( F5 v s$ M2 _0 h' N 39。燕窝参汤益肺止咳 3 a% X4 ]! N' ?, @
9 ~, a/ ~6 q) v9 p7 X1 e& P 燕窝5克,西洋参5克. % E; N$ Y0 F2 o1 A0 \% Y( g
$ s; I2 e. V( a4 R8 C- U( @ 先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用.养 4 t. o6 t% @( b/ d
, b+ H% z5 ?9 h0 l4 m 阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜.
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4 k# z9 u. l4 r; K3 H 40。糖渍橘皮止咳化痰 2 T% Y) L$ z* O
+ O! O2 a# z! \( A: X/ s 橘皮 ,白糖各适量.
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+ ]4 V4 c6 V0 C4 }% S 鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用./ O A! ]! a3 m# n% I
0 M8 {2 B; h0 Q8 H4 n 润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等.. ~: \: @/ r- J$ O) R
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41。蜜饯柚肉平喘化痰
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鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量. ! _' n3 j, T* j% H, D; k
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将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用. s6 A. G2 S8 m/ m$ m
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润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
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: x7 Z; ^" a$ A$ Q6 S2 z q 42。蜜饯双仁补肾益肺
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甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克. & h! N! J- }( S3 Z+ l9 `2 ?
' Q. a' ]0 V6 V# P8 K* H, X# ` 先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次. 1 Y9 Q6 \8 W1 D/ G4 G
7 W: f7 S4 A7 w: z. L, N 润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. 6 t* H% ]) V0 [% q1 ~- n
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43。猪油蜜膏补虚润肺
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1 j* }; C* x4 |2 C1 J$ n 猪油100克,蜂蜜100克.
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将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次.) e u, v; W" d; Y
4 d* j/ Q5 E5 w: x 润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽. 9 j/ Q) s$ e( q1 s8 z; k
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44。大蒜泥镇咳止嗽 , j$ r- j) q1 L) S$ P
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紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.
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% @/ \% V" ]. ?4 x 解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳. ) b2 k) q. R: q
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45。蚕豆花冰糖水治咯血 + |' K1 i: h& k9 r
- s; I; |# Y8 q, l( p, Y2 `% I7 L 蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次.
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' b1 n) ]: s- `7 s 具有收敛作用.治咯血. 6 {- b; E; U% s" N; B
* r% L$ Q! m# h+ v4 z 46。蕹菜白萝卜汁治硌血 6 N: ~9 s% ~8 B0 A: s- C
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蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服. $ R9 Q& _! Z K X" Q8 D
. z8 z# u9 z* f7 ] 治肺热引起的咯血. 8 e% i$ \7 O1 B% p$ E
: X0 s5 C2 w. O4 j9 T 47。蜂蜜百部汤治痰中带血 9 D( i7 {* @- R: e6 k6 }5 L
1 [# B0 a) U6 [( U 蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克.
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先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服. " l7 ~- V9 R+ m" H; F
3 f a6 I7 t0 F6 z2 h: Z7 W$ \! V8 G% P0 r 润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳.
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! L0 O# C. g8 N2 h' ] 48。酸石榴治肺结核咳喘 7 O; w$ q" O# j d# v2 Q. N* M
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酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用. ; I9 t2 Y0 t; l
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清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎.
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49。白萝卜子治痰
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, W4 ^& N1 f& ], K, r& M: N; g 白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克. 4 y* t& Q4 ^5 {2 T ^/ I
( G/ M; y, m7 q. H; {3 i 先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. * c y% q% C4 R1 o
* `* z( R1 ]$ f 消积化痰.用治痰饮凝结症.据>介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食.
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' D0 u1 D; L! e0 ? 注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同. # D! p/ g4 J% j2 g' L/ ^
$ N* Z" Y. o, P) A4 Z# P8 x: q 50。蒸贝母甲鱼滋阴补肺 2 }, E6 @( b( O$ L
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川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量. : P8 R! R. Y( u& p' H. G# I. n
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将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.
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滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等. % P& _; D X+ s- e4 `
' L& q" {( X5 }. C- m) Z) Q0 Z 51。芥菜姜汤祛痰止咳 8 N+ O$ M$ I) _$ s, v
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鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许. 2 O7 z" O d4 K/ A
* L- A1 s$ a( d1 [5 m 将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效.宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等. |
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