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发表于 2008-10-10 06:11:17
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资料图片 豆腐
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白色食物——皮蛋虾仁拌豆腐 & E6 {5 H9 Y" s3 J; [; i' ]
1 o; _! Q0 }) o/ l I( E+ W+ ~3 n 评点:简单易做,清爽可口,却富含蛋白质和钙。这是一份很好的夏季凉菜,豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性,有利于清除燥热。 : _8 B4 O' x+ H5 H& m5 H
0 Z* p0 K# ]! v: D, G% b. C/ F9 E 提示:虾仁可用泡开的海米代替。海米含钙量也非常高,与豆腐相配不仅口味鲜美而且营养协调。 |
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