生姜——感冒患者的最佳选择

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● 功效：散寒、止呕、化痰，常用于风寒感冒、咳痰、喘嗽、腹胀，以及解菜毒和鱼、蟹肉毒。
● 营养价值：姜是常用的调味品，含有芳香和辛辣成分，能刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化，
, J1 y' Q# `6 s1 m1 G有健胃的作用。受风寒或受雨淋后的感冒患者，用生姜煮红糖水热服能驱风散寒，也可用于感冒的
0 W+ V- C, u( l* |$ o预防。姜皮有利尿作用，少尿病人可多食用。
● 家庭应用
( c% c* n& W3 n7 h" b1 @: N6 n1.生姜 5 片、红枣 5 枚、葱白少许，以水煎服，可治风寒感冒。
  ], l* P1 y0 w" c2.生姜、茶叶各 5 克，以水煎服，可治寒湿引起的腹泻。
2 g9 m; n; L, I- D3.生姜、紫苏叶各 15 克，外加红糖适量，以水煎服，可治过食鱼蟹
引起的消化不良。
● 说明：生姜可生吃、熟食、酱渍、醋浸，又可以用盐、蜂蜜调和
* g  R& K/ H. H: H4 H食用。但内热盛、目赤、失血、盗汗者少食为佳。