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好的红葡萄酒,外观呈现一种凝重的深红8 x- b4 [% ]: K/ s$ j) ]9 s8 N% F
色,晶莹透亮,犹如红宝石。打开瓶盖,酒香; B3 V! P7 U7 S
沁人心脾,啜一小口,细细品味,只觉醇厚宜
+ g6 s3 }" P7 C, X5 P) X人,满口溢香。缓缓咽下之后,更觉惬意异常,
* s- n& C( o3 P, ?通体舒坦。
3 \ ~; c5 `( J1 V) c从医学的最新研究结果看:红葡萄酒能使
, f6 ~! L* o, _7 T, p9 U血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而 HDL 的
2 w) s3 ^* I9 q" R3 c作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代
4 s$ i2 I6 {8 Y谢,所以红葡萄酒能有效地降低血胆固醇,防
" @; L9 C( }; l# s0 U3 I$ x4 S5 M2 \& A6 ^治动脉粥样硬化。另外,红葡萄酒中的多酚物0 ]4 w$ }) p) u1 n; g" }. J
质,能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽6 j& d" g* k" f; E$ t$ M0 ~
然白酒也有抗血小板凝集的作用,但几个小时* W/ o9 Y B) N% n: a! U6 z
之后会出现“反跳”,使血小板凝集比饮酒前更
$ q; U" s" }7 m* u4 Z+ Q, M) o9 t加亢进,而红葡萄酒则无此反跳现象,在饮用3 Y+ N7 s) L9 {6 @/ L
18 个小时之后仍能抑制血小板凝集。 |
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