鹿茸的吃法

艾美

鹿茸食用(二)
泡制药茶
& p1 b. Z! O, o8 y; X    鹿茸药茶通常是直接将炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水冲泡,盖紧杯盖,温浸几分钟,即可以当茶饮用,或者和其他具有甜味的滋补类药物如枸杞、桂圆等配伍成方,同时泡沏饮用.经多次泡沏,直至药汁无味时,便可将鹿茸片嚼食吞服.若作为保健药茶饮用,鹿茸用量以每日0.3~0.5克为好,也可采用隔日饮用法,不必每日都服.若作为治疗疾病药茶使用,鹿茸的剂量可以适当加大,或者根据医嘱用量.
6 n1 R( B5 f0 T7 r# @0 p4 v! n' R浸泡药酒
- k  U- E$ S1 [$ i/ _& |    将鹿茸或含有其他药物的复方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密闭贮存,每隔二三天晃动一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般浸泡15天左右即可饮用.根据个人平素酒量的大小,每次可饮用10~50毫升.酒量小的,亦可以将少量药酒对加倍量的白开水,稀释后饮用.待浸泡的药酒饮完以后,还可以继续添加白酒1000毫升左右,再行浸泡饮用,直至药物无味为止.但注意有肝、肾功能损害或胃炎及消化性溃疡的患者,均不宜选用药酒的剂型进补.
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煎煮药粥
1 f9 B; G- C5 G" N1 ?4 t$ k    鹿茸药粥是在中医基础理论的指导下,以鹿茸为主,配合其他滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮而成.其组方灵活,经济简便,安全有效,适于长期服用,便于充分吸收,是一种较为理想的食疗方法,故深受医家推崇,广为民间采用.鹿茸药粥,通常由两种做法:一是将鹿茸的薄片直接和粳米或再配合枸杞、阿胶等滋补药物加水煎煮,熬粥食用,最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将鹿茸加工成粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许鹿茸粉末搅和均匀后即可食用.每1克鹿茸粉作保健药粥时,可分作2~3次调服.

linxiangjun

楼主辛苦啦…………

sqm688

看看如何用，呵呵。