合理膳食 胃溃疡的食疗方法

逍遥子

来源：《羊城晚报》
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0 o- d, M2 P. Z6 f# i  n　　春季机体代谢增高、胃液增加，凡此种种，会引起胃酸分泌增加，从而引起或诱发溃疡病。溃疡病人除了应劳逸结合、保证睡眠、防寒保暖、稳定情绪之外，更应该合理膳食，本期食疗养生给大家介绍几种胃溃疡的食疗法。


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　　马铃薯熬汁
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4 v; Y: F  x' o# {　　取新鲜马铃薯，加适量的水捣烂绞汁，放在火上煮沸。晾凉后保存，每天早晚各服一杯，服前需温热。
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　　功效：补气、健脾、消炎。

1 f" P0 h# |* v6 Z; r0 |! e% f4 V* k　　陈皮蜜膏
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9 p& H* q) f* V: O( k5 \4 [/ @9 T　　将陈皮、甘草用水浸透泡发，然后上火煎煮。每20分钟要将汁液取出，然后添入适量的水再煮，反复3次。将取出的所有汁液倒入锅中以文火煎熬成稠膏状，然后加入蜂蜜。需要注意的是，加入的蜂蜜量要是汁液的一倍。煮沸后停火，冷却后装瓶备用。每日2次，每次一勺，口服。

　　功效：补中益气，行气健脾。
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　　良姜炖鸡块
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　　将公鸡切块放入沙锅内，加入良姜、苹果、陈皮、胡椒少许，葱、姜、食盐适量，醋少许。加水以文火炖熟。每天3次可做菜肴食用。

　　功效：温中散寒。
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$ |; l3 p- R! K/ ^8 E" ]1 k% |　　蜜枣白芨粥

# P9 G; C# R# J9 {　　将糯米、大枣、蜂蜜加水煮粥，将熟时放入白芨粉，改用文火稍煮片刻，待粥汤稠粘即可。每天2次，10天为一疗程。
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# E  |8 L1 w/ \0 p* {　　功效：甘缓和中，收敛止血、消肿生肌。

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