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奶茶香肠,不得不防!!! ]: c1 `+ F' g# g: Y% F- c# f
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中草药热疗网:小心奶茶和香肠,常吃会增加心血管病和癌症风险
3 |( ?' O6 U* D+ L8 ?+ q" }; x 最近几年,街头的珍珠奶茶销售摊点越来越多了,许多茶馆、咖啡厅也有提供,很多人都爱喝这种便宜、味香的珍珠奶茶。不过,据台湾消基会公布的消息,市售珍珠奶茶杯饮中,有45%的珍珠奶茶都被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸;同时有八成样品被检出含己二烯酸防腐剂,长期食用,容易患心血管病,如果和含有亚硝酸盐的香肠一起吃,还容易诱发癌症。 ) J+ h5 N7 G+ _# G
确实,市售珍珠奶茶中的含有较多量的饱和脂肪酸和反式脂肪,20件检出每100克样品的饱和脂肪酸介于0.1至4克之间;摄取过多更会让体内的低密度脂蛋白胆固醇升高,继而堆积在血管壁,增加罹患心血管疾病的机率。 % N7 A9 T) {$ H# Y3 i+ t# [& y
反式脂肪酸来源于其是添加的奶精,奶精并不是奶,就像糖精是有机化学合成物不是糖,蛋白精是三取法氰胺不是蛋白质一样,奶精实际上多是植物油经氢化而成的化学加工产品,并没有牛奶的成分,其中含有对人体健康有害的反式脂肪酸。 $ D% ~1 j5 w; _. w8 T: D9 C( ?
此外,珍珠奶菜中有八成被检出含有防腐剂,台湾消基会说,添加“己二烯酸”防腐剂的珍珠奶茶,如果再吃含有亚硝酸盐的“香肠”,有可能导致染色体突变,而有致癌的风险。
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台湾消基会也提醒消费者勿过度饮用加糖饮料,否则不但可能肥胖和蛀牙,过多的人工化学物质,还会增加肝脏跟肾脏的负担,不得不慎。 . y& H3 J* g; g% Q' I
北京圣唐思邈国际中医提醒您尽量食用自己加工的天然食物,要少吃工业加工的食物,以保证自己的身体健康。 |
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