中药脱色方法初探

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中药脱色方法初探 1 b! k/ d5 E+ n0 t5 l5 y& t6 q " Y  _0 o! F9 q: Y. g 中药脱色方法初探 目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 ' v+ ]. w) {, @这属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。 （也可以两种方法交替使用） 2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离   w* I8 `+ {, v! h% o1． 物理吸附：（吸附力是分子间力） （1） 极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 （2） 非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 # {% k1 i' _5 M) E4 v活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 ! _9 T) f+ n( r7 M7 [3 Q其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 " i6 T. T( ]4 t) z' r  d- k! B吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 , p: c# u& I4 U* o使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。 2． 化学吸附： 6 t- l$ s& R* M% c( x( t$ ^" C（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 （2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 4 M* [2 Y, S- C+ Q6 u6 f! `3． 半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 8 t7 C- u- Z, W" M$ X聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。 四、沉淀法除去色素 代表物质：石灰乳。 常用浓度：20％－30％。 8 [2 m) ]# E0 a脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 7 {$ @# a+ n* V; f" L& F7 c五、絮凝剂法除去色素 1．常用的絮凝剂分以下几种： ' \) V6 a9 R% m8 f8 E- |4 x（1） 明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 3 e  ?; Z% C/ y（2） ZTC1+1天然澄清剂： / X9 f: I% q# |# H, \分为四种：I型：除蛋白型 II型：脱色澄清型 1 v% N2 j+ }, T/ f, v+ sIII型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 IV型：注射液型，主要提高澄明度。 （3） 101果汁澄清剂： $ u% A7 @5 N/ {（4） 甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 2．影响澄清效果的因素 9 Z7 w$ ^% V8 k( |. b9 Q$ ?. a（1） 澄清剂的用量 （2） 澄清剂的配制浓度和加入顺序   P8 q5 x" b- i* }6 m: K  W（3） 药液本身的浓度 （4） 絮凝时温度的影响 （5） 药液的PH的影响 （6） 搅拌速度和搅拌时间的影响 , |& M4 B5 i' R* g' M/ k% p（7） 絮凝沉淀时间的影响 六、膜分离去除色素