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发表于 2007-10-3 11:35:31
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足肿食疗方4 `: |, M) \0 E1 m- l
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不少老年人到了下午和晚上,脚和腿就开始水肿,一摁一个坑,腿沉,疲劳,很不舒服。下面我们介绍几个消肿利水的食疗方。
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* B5 W( q' o3 L6 Z8 L6 z$ r 姜汁牛肉饭
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I6 E- g9 ^# E; R& i 鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用。
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点评:《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。
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赤小豆炖鲤鱼 }4 t; f2 D u6 r, }
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赤小豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放沙锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。
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) u! K8 n& Z. b1 H I 点评:赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤小豆有“治水肿……健脾胃”功能,鲤鱼亦能“消水肿”。
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8 D; ?/ c5 v' e; V* L 黄芪猪肚粥
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黄芪80克,煎一小时后去渣留汁加米煮粥,并放入猪肚煮好后放盐食用。1 K0 s6 Y/ h% K) ]
: P7 S# H6 k v. d8 l 点评:黄芪与猪肚均有利尿作用。: ?' Y$ t9 |4 U1 a3 n* i
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稿源: 瑞丽女性网 |
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