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女性乳房的健美,与日常饮食有很密切的关系,这一点已为现代医学研究所证实。
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一般来说,乳房的大小和体态胖瘦基本相称。胖人的乳房中脂肪积聚较多,所以乳房大些;体瘦的人,乳房中脂肪积聚也相应减少,故乳房小些。为促进青春期乳房发育,或是避免中老年后出现乳房萎缩,可以吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物,加卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。维生素B族也有助于激素合成,它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。因为内分泌激素在乳房发育和维持过程中起着重要的作用,雌性激素使乳腺管日益增长,黄体酮使乳腺管不断分枝,形成乳腺小管。对于乳房发育不丰满的女性,还应多吃一些热量高的食物,如蛋类、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆类、植物油类等,使瘦弱的变体变得丰满,同时乳房中也由于脂肪的积蓄而变得丰满而富有弹性。
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对于乳房瘦小或大小不均者,除了注意睡姿,按摩运动并辅以药物治疗外,采用饮食疗法不失为一大捷径。+ m7 B: d! ^; [& v1 s9 t. S
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豆浆炖羊肉:淮山150克,羊肉55克,豆浆500克,油、盐、姜少许,炖2小时,每周吃2次。- K. I3 C/ h. b G5 J9 |" {: |/ @# g
+ k1 E+ @9 s) @" B 海带炆鲤鱼:海带200克,猪脚一只,花生150克,鲤鱼500克,葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲤鱼,煮后放入配料炆(用微火炖)。
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# T8 {- R: D0 `7 `1 j O 荔枝粥:荔枝干15枚去壳取肉,莲子、淮山各150克,瘦肉250克,同煮粥,每周吃2次。
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, x: r8 S* z0 t& E5 X 医学专家们还发现,大约有1/3的癌症发病与饮食有关。近年来的研究指出,妇生饮食习惯的改变,尤其是脂肪饮食可以改变内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加患乳腺癌的危险性。如脂肪摄入量与绝经后妇女乳腺癌的危险性有关,所以中年以上的妇女,应该控制脂肪的摄入。美国居民每人每日的脂肪摄入量是中国人的2.5倍,其乳腺癌发病率是亚、非、拉美地区的4倍。
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对乳腺癌高发和低发地区人群的饮食成分对比分析还表明:鱼蛋白、维生素D等有保护乳腺、预防乳腺癌的作用。吃鱼和含维生素D的食物较多的人,乳腺癌的发病率也最低。最近有报告称:β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。
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2 O! ]( H6 u9 k+ | 为了预防乳腺癌的发生,营养学家告诫人们在限制高脂饮食的同时,应多食下列一些有益于乳腺保健的食品。主食中有小麦(面粉)、玉米、大豆、牛奶其其制品和一些杂粮;蔬菜类食品中有大蒜、洋葱、芦笋、南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、菜花、莴苣、胡萝卜、萝卜和一些蔬菜等;鱼类尤其是甲鱼泥鳅和黄鱼、带鱼、牡蛎、海参、章鱼、鱿鱼以及海产品如海带、石花菜、海嵩子等。; C; Y( F* j. U, n8 O6 D
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6 n% ]% W- R% I# |+ C. A" s稿源: 天天营养网 |
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