俄 罗 斯 佳 肴的 美 味 风 情

iceinsummer

有机会在广州一品俄罗斯美食，我当然欣然前往了。这家位于站前路的三套车俄国西餐厅请了个俄罗斯的女大厨，所以出品都是俄国的当地风味。还有一对孪生兄弟做大厨。据说都是在五星级的大酒店高薪评请过来的哦！
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  K  o* s& l' c4 o# k　　俄式肉冻 餐前的冷盘，里面加了鸡肉猪肉褒热，加入鱼胶粉冷却便成

1 Z; j# p+ z9 w; E( X4 x, C! l8 A　　俄式芝士茄子卷 里面是杂菜馅，茄子煎香放入芝士卷起
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　　俄式海鲜汤 里面加了柠檬汁，有点酸味
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: }* `1 u# l# m3 X- j　　甜菜鲱鱼
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　　鲱鱼卷  

+ }6 [% s$ y; M0 c　　俄式春卷 带点烟熏的味道一般
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　　浓稠的芝士火局蘑菇杯 芝士味浓了一点
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( Q- P) }6 G, i. N　　俄国手打面配清鸡汤 这个面据说做法非常讲究
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! ?! _* @$ C* ^4 Y　　俄式三文鱼配特色炒饭 饭是硬身的那种，吃起来很韧
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　　俄式三文鱼配特色炒饭 三文鱼煎得外脆内生，火候掌握的很好  

& M' K1 W5 g9 \　　俄式面包
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　　俄式传统红菜汤 有点像罗宋汤

流浪医生

太想咬一口了，只是美色不可吃。只好作罢。